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[中式食譜] 番茄炒豆卜

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番茄(一開四) 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb  n) y  a5 \  a) |8 h7 p
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( S1 e% C# J6 y+ ^9 P( _5 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法   
3 h' d/ [, J8 {1 N+ r- itvb now,tvbnow,bttvb1.開大火,燒熱鑊落油,先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸,加入豆卜,炒至軟身,盛起備用。
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2 w3 d" \  I  M  U/ f, s3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊落油,以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸,加入番茄炒至出水,再加入豆卜快炒,下鹽、糖調味炒至收汁,盛起加上葱段即可。5.39.217.776 n  O% F% Z: e( a( v& d6 {3 S
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