低脂肪饮食可预防乳腺癌
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. v% G+ p$ C* A/ Itvb now,tvbnow,bttvb来源：搜狐健康论坛
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乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
9 b7 h- c3 o$ n/ d. T公仔箱論壇食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还tvb now,tvbnow,bttvb% v, h( K# ]3 A6 k- _
不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。4 W. h9 R4 k+ ?( }; P1 Z
9 U7 i" P4 f9 a4 Btvb now,tvbnow,bttvb 早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量
- n, w( D0 i8 s4 [tvb now,tvbnow,bttvb的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 P4 ~* P$ l4 D. V/ A* C
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和
' s0 U0 {% l. F% E# ]西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌
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' M9 x ~" z6 m/ [, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ \" p4 f4 g
受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理tvb now,tvbnow,bttvb/ D! ?3 S1 S9 y$ Y' _7 ]7 A9 z% N/ u2 N
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。
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首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，
" o9 ~4 Y# U: Z1 l荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一公仔箱論壇1 q3 o1 Q; |$ h3 @, Z1 O
般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高
* Z: p/ ~0 s7 @/ U- K% J) }9 R; R& {，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以
9 z/ O6 I2 I0 F5 ]8 o增强体质，消耗热量，帮助减肥。
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! l2 H- F- g+ k$ y& _) B# u 其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆
( g7 J6 s/ q; |" }* Y; W腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占& G' Y: B0 Q! R: Y/ s$ W
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
- F; }1 {$ V. r* w2 } q: F5.39.217.77应该多吃些新鲜蔬菜、水果。9 Q! J6 f; a4 z$ k S' H/ m0 A7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 e/ e" E4 A, p# p) b) |* F& _
现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
: }, o- M8 t4 }7 `0 Ttvb now,tvbnow,bttvb有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？ 5 |* o4 j {/ O% Y
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不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡
* i# d; Y" K9 f+ g) X萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
2 a7 \# i" |$ ~4 E3 i2 V: vtvb now,tvbnow,bttvb。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. e' M- x- r, y1 z0 M8 Z
多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。5.39.217.77' m& T+ i/ `/ V) H: q/ L3 i' {
) M& y5 d, _/ L0 c7 W% w9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可
) d) p4 ^" t) W* A9 V- F: @能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) |/ M1 Z9 s( w* b" J, {5 m3 P
生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动 u8 n0 X4 C: v: F% ~
吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
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