被省略的不仅仅是早餐
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来源：家庭医生E刊 作者：蔡惠芬 ' o: Q8 I* e+ {
* ?6 @, M3 L" d+ k5 ?9 w2 e 一日三餐有多重要，从那些饿了2天狼吞虎咽的人就可以看出来，一日之计在于晨，早餐也不例外，所以我
; @8 F1 _5 n0 I& O- _% R公仔箱論壇们自古就有“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”的说法，也有一些研究显示，不论是牛奶还是水果，早上吃的营养
* Y) d9 |- I5 l2 g9 z" {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb吸收远远高过下午和晚上，但是，就是有人宁可晚上多吃些，而早餐习惯性省略。5.39.217.77* B" s1 q1 q) S
: ~: R: D# }" X 但是，不论原因多么充分，不吃早餐，不可原谅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ Q7 q. E' b
3 u! }0 z, z+ @8 Stvb now,tvbnow,bttvb 大脑说：你的懒惰，我受伤公仔箱論壇; `. h3 G- G/ d
& _6 z2 W3 D3 }) ?5.39.217.77 人脑的重量一般在1400～1500克。以一个50千克重的人而言，大脑的重量不超过全身总重量的3%；但是，大
# g9 P8 Q6 b+ \& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脑消耗的热量却占全身总热量的20%～25%，是人体各器官组织中最多的。血糖是大脑可以直接利用的能源，人体( ^& D# D3 u' Y, S- G
入睡后历经十多个小时禁食，若不吃早餐，血糖浓度下降，大脑工作能力也明显下降，导致反应迟钝，注意力不
& C( D0 w+ y$ [- C9 i5.39.217.77集中，工作和学习的业绩都不佳，办事效率和决断能力也明显下降。5 I N4 A# a4 A, U. ~" C
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美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者的血糖水平过低、反应迟钝、定向力不灵有关。5.39.217.77! ~/ Y) x5 u }8 i0 m9 r' U
警告开车族们，不吃早餐开车与酒后开车同样危险。6 `* H5 O4 C+ [$ F4 t u
: S# B. X, {5 c! | 胆囊说：不吃早餐，我堵塞
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国内外资料表明，大多数患胆囊结石的妇女有经常不吃早餐的习惯。原来，胆囊排泄胆汁都在餐后进行，夜tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" D0 A4 v& B' ]/ d3 m2 U# ^# l
间睡眠时停止排泄。
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% d9 h" V# S7 D5.39.217.77 胆汁经过一夜的贮存，在胆囊内已浓缩，进食早餐后，胆汁会流出一部分参与食物消化，降低胆囊中胆汁的" @ p+ ^% n E- a/ ?
黏滞度。如果不吃早餐，浓缩的胆汁维持时间较长，久而久之，很容易析出胆固醇结晶而形成结石。公仔箱論壇5 G9 Q2 B1 L( @* F/ h3 ~
1 c- @! P7 x( y ztvb now,tvbnow,bttvb 身材说：少了它，我被脂肪欺负了
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有些女士为了减肥而不吃早餐，结果却适得其反，减法变成了加法，甚至变成了乘法。看看日本人如何训练
/ G( T* d7 S, ]2 A3 _相扑选手，就知道不吃早餐会发胖的道理：相扑选手不吃早餐即进行剧烈运动，然后在空腹状态下进食大量食物
/ ]' F: t" A5 y0 w+ F3 _5.39.217.77，旋即午睡，造就了超级的肥胖体型。
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不吃早餐的人，不到中午时分就会感到饥肠辘辘，导致午餐时往往吃得过饱。这些过量的食物极易转化为脂5.39.217.77- U& Q8 R2 I' J/ R
肪储存起来，这种现象在很多因为减肥而不吃早餐的女士身上得到印证。有人用小白鼠做实验，结果发现，一天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ ]* `9 O/ q8 B- |: S; w+ W5 ?9 t# w
吃一顿的小白鼠比一天吃三顿者更易发胖。
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; V8 i" S0 D, O. ftvb now,tvbnow,bttvb 健康说：有了它，我高枕无忧了公仔箱論壇. h2 x6 A& f) ^: } i" A0 V% U* C
4 k2 n5 t' J, u& ~tvb now,tvbnow,bttvb 美国第43届心血管病流行病学及预防年会上，有关专家指出不吃早餐的潜在危险：不吃早餐不仅不能减肥，
& h5 n6 u! ^8 ?) z; k" i5.39.217.77反而容易发胖；而且患糖尿病和心血管病的危险性也显著增加。一组长达8年的研究，对1198名黑人和1633名白
4 W2 g4 s5 G: E p4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人的早餐习惯进行随访，以评估其糖尿病和心血管病的危险因素。结果发现，每天吃早餐的人比不吃早餐的人，5.39.217.77/ V8 c6 Y5 s" }+ z1 |
肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%～50%。而胰岛素抵抗乃是糖尿病和心血管病的共同的发病基础，这就足
2 C9 [# A2 K4 p以说明，每天吃早餐在降低糖尿病与心血管病的发生方面，有着不容忽视的作用。
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最后，还应提到的是，不吃早餐，容易使胃部不适，胃酸对胃、十二指肠的刺激，更会促进胃炎和溃疡病的公仔箱論壇) K* x$ k5 i+ J' C' G7 i
发生。不吃早餐，容易导致儿童及青少年营养不良或贫血。国外还有报告指出，不吃早餐易使早晨心血管病的“
6 |8 C. Z1 |- W" }" \公仔箱論壇危险时刻”更加危险。众所周知，清晨空腹时刻，是一天中缺血性中风和心肌梗死的好发时间。美国有研究显示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 n5 J( t# S3 X# c7 H0 H
，吃过早餐的人发生这种意外的可能性较小。研究发现，一夜空腹后，人体血清标记蛋白“β－凝血球蛋白”成倍
# H* Y+ c& C, l. z+ D' }! L. `5.39.217.77地增高，它可使血液中的血小板活性增加，使其凝聚或黏附性增加，导致血液黏稠度增高、血流缓慢，明显增加8 k6 ?# l9 I. B# F# \! g" P
了心、脑血管意外的危险性；而进食早餐，却可使“β－凝血球蛋白”下降，往往可使心、脑血管病患者免此一劫5 b' J3 g( a6 n2 j5 G8 M/ M
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發表於 2008-11-21 06:09 PM
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