藥材：
. o# g) C U5 [! r4 x- m5.39.217.77當歸 1錢
, l( B$ M7 \% r# c; L9 @紅棗 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb; x/ Y9 c+ y! m$ M9 N5 j: c8 R
枸杞 1錢
' X% |7 O. o3 O3 ?0 x5.39.217.77淮山 1錢
! C1 c0 P' @$ h+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地 1/2錢 4 o0 o, D# Q( Z: S! n1 `3 N3 b
人蔘鬚 1錢 % z% g/ X, R `& g( |( n! }( ^: ]8 ~
杜仲 1錢 公仔箱論壇! L/ M! l; y2 P0 `) r
川芎 1錢
( s3 h: s: _4 M7 p, @4 ^金線蓮 2錢 5.39.217.773 j, b" |1 V: j1 q" V7 {
材料：
~2 U; J$ s- H ], _4 B' ?0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb: z. H1 { c* V1 U: l+ ^, W
水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 {# K1 U: m
沙拉油 10㏄
! G# c3 B, r6 U9 L& `老薑 75公克
8 [# [% u9 ^0 b6 O' [7 ]公仔箱論壇蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 S. q6 \$ J; A7 d5 M7 _! s& D5 [
調味料 :3 j- h+ R7 V4 O0 s. V& G* d
鹽 1小匙 公仔箱論壇: i' I& u2 e& i" W7 O c0 ?
糖 1/2小匙
2 e. i# v: V" J- W* c. S( Y料理米酒 5大匙
5 u/ Z8 _$ v3 C0 e* Y/ O公仔箱論壇黃豆瓣醬 2大匙
7 F% ?8 U1 t5 X# v& X" A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :& U8 T2 M7 C6 G' _: E- n) z7 D
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
" B8 x' {! e6 u* R公仔箱論壇2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
4 m. K1 V3 S- _+ }# s3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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