材料:
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4 T5 H+ d) v, ^+ q7 l O公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q \7 C; _& \: M8 d
5.39.217.77' l7 {# C! M0 M8 x6 \5 O
2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ T/ p2 Q: v. c' }6 l. ]+ u
調味料:
, S0 o+ j; l) ]9 Y( G7 K- itvb now,tvbnow,bttvb
# s1 l- `( R0 K* {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞汁高湯粉末適量
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: X* X( c! K( X/ e" V$ a5.39.217.772. 橄欖油適量
; ^5 [1 P% y3 M& Z1 E! H3. 白胡椒粉適量
' N; \0 p2 r5 A% j5.39.217.775.39.217.774 P6 b3 k3 K6 e. \3 E, ?# E$ ?
4. 鹽少許 5.39.217.773 s8 H- T6 d8 h) f
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3 n3 K" {/ k; Z公仔箱論壇預備動作:
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6 D, }9 K: l7 r7 ~% N) q1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。公仔箱論壇7 @& \+ C) ]4 R8 _' {: l
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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5 O3 t( _3 k6 s d$ D1 T7 q) E' A2 x5 M3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 A* b7 ?, ] ]: X- N: K
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! M* Q. w3 o# U) ]公仔箱論壇做法:
& B# H% w8 ?1 d9 f9 w8 O. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。7 a, c4 a! k/ D [
, ?$ K: E3 T T X2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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5 \* E: v- u3 B. b6 |" M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
& r7 p8 j; F: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A. I5 c9 W! J1 p4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。 U3 f% h4 ~4 w) B
, C- N+ L/ l" m7 w! e6 J( K2 @公仔箱論壇5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。公仔箱論壇* E3 |2 f* z2 P. l, p _0 C; _" a
7 p, B V( p( O; L0 D) P6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。/ l) j) r1 Z& l7 |
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附註:* Y; @" [& C( c0 F! }
2 m$ v6 L& ^6 l* _+ P! j1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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