隱藏在工業區地鋪，不是太多人知道。走進內，仿似走進水族館。四五個數呎長的大魚缸，養着不同的日本蟹，如鱈場蟹、毛蟹和剛越前蟹，隻隻充滿光澤，張牙舞爪。
$ z! |" H' T3 _1 w) X# Y9 E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 m) v3 {) u6 v$ j
價錢不便宜，但質素超班。鱈場蟹，貨真價實，不會以油蟹冒充。毛蟹，比坊間日本餐廳吃到的大隻，每隻重800克至1kg，毛色深而濃密，蟹臂粗壯乾淨。客人選好蟹，可交店員代為處理。鱈場蟹適合烚後凍食，毛蟹適合斬件做火鍋，松葉蟹腳可作刺身。
* e2 H, ]6 c0 |% G$ ]& a; G& w4 U4 k; B3 Q9 |- X' I5 m+ o1 R" [
煮好的鱈場蟹或毛蟹，隨即放進冰水內降溫，令肉質收緊，入口更彈牙。然後按客人要求，把原隻包裝或拆蟹、切件，連自家製的蟹醋及蟹剪，免費送到客人手中。
; m$ j. j6 R$ t X2 T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& G* M) J Y/ ^
推介：鱈場蟹$790/公斤、有牌松葉蟹$1,180/公斤、越前蟹$1,580/公斤、毛蟹$790/公斤5.39.217.77. V/ ]0 A1 n* e0 [( o" ~
7 J2 [ A0 B. [7 b* I
富士水產
* _1 X3 _& a! b7 \2 l% D地址: 觀塘通明街康寧大廈地下
s8 c& H7 q5 l1 R. q' {營業時間: 10am-7pm |
發表於 2015-12-8 04:38 AM
| 