大角咀的湯品小棧,開業一年左右,已獲得米芝蓮推介。老闆是第一次創業的年輕人,用心製作養生湯水,連盛湯的陶瓷杯,也是特別訂製回來,分外保暖。
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店子地方淺窄,但燉湯加小食的款式有廿多款,餐牌上還列明各種菇菌功效,相當細心。好像牛肝菌燉湯有助祛風寒、舒筋活絡,而松茸燉湯就可以補腎化痰。
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6 c' m! b6 q" o ^; h6 T0 H/ |) r5.39.217.77大可配搭有益健康的紅米飯,配菜用了黑色合桃花醃過的豆卜,自家炒製的野生菇菌醬,味道天然飽肚。" l5 |( W$ p) P: @5 ^" W
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米粉也受歡迎,配菜牛筋腩連牛肝菌一併煮過,肉味鮮香。
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溏心醉雞蛋不單止流心,吃起來還帶少許清香酒味。大可加一碟玫瑰露雞翼,保證愈吃愈上癮。tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ q; D, y- C
|, p/ k* B7 P ?! Y5.39.217.77店子還有售自家製的健康飲品,用核桃磨成的核桃米露,加了蘋果山楂的蜜棗茶,以及清熱去毒的雪菊茶,每日新鮮製作,售完即止。
' o4 C" m1 [# t3 M2 H: Z( d6 ktvb now,tvbnow,bttvb
2 M8 W4 m7 L1 j+ r5.39.217.77牛肝菌燉湯$29
& i( ~+ }' s1 x+ O) s* U公仔箱論壇松茸燉湯$36
7 f' J7 e6 n3 }/ }; l, j合桃花豆卜紅米飯$385 p& K5 J9 j+ }& w
野生素菌醬$8公仔箱論壇( Z% R' r0 m; e% Y+ S: _ ]
牛肝菌牛筋腩新竹米粉$44
% h& D* c8 ~4 ~7 k溏心醉雞蛋$8
, h' R' G' C; Q5 m. J3 R2 c玫瑰露酒雞翼$13
6 D1 A% h) c( ^- v6 O5.39.217.77核桃米露$8
( h' x+ |6 Y$ t; W# u7 c蘋果山楂蜜棗茶$8
0 j% ?- I: g& s4 A% Qtvb now,tvbnow,bttvb苦蕎雪菊茶$8! L' f3 o& r) N5 g( ^
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湯品小棧8 G2 H* l' P4 s9 |
地址:九龍大角咀櫸樹街. E$ ]" ?% Z1 y! X8 G( e" p# P+ @
營業時間:星期一至六12nn-9pm、星期日休息 |