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【材 料】
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花枝 1尾
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3 O% ?, S4 W* R6 G4 V7 h5.39.217.77蒜仁 2粒
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辣椒 1條% M8 g- e6 w' K$ D. d3 r
5.39.217.77/ c8 H# P: E' I. M, T: a; @; ?
九層塔 2支% h3 r+ a' {4 f5 ^0 c
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青蔥 2支8 w! G- f. X& S' r$ G" H
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薑 5公克
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【調 味 料】: N# ?8 g& G: y2 ~( G
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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蠔油 1小匙
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) D2 n, _: H: v$ x9 H3 z5.39.217.77米酒 2大匙5.39.217.77) ]# s+ }% w+ P6 C$ w( {* B/ J
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細砂糖 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# [7 U' }% ^' A% h9 C7 L
5 v: f% R+ f: s, e( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。7 \) ]' r( c# B7 K0 ?/ K* D v1 J
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。5.39.217.77# r, k9 q4 z( C" p
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。
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發表於 2012-7-7 10:09 PM
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