[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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【材　 料】公仔箱論壇8 Z7 G1 ]2 H; i$ s
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蛤蜊300公克
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九層塔 2支公仔箱論壇' ^* b. a" X) Q5 z4 I% _6 k

1 K; W! c! H7 L1 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 5粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 G" w- L. v' Z
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙
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% t# Z& B. [" H, l& f. v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( q: ]4 k) L# c

: K. X1 y3 j% t公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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- \2 T+ O0 B% Q4 Z- O2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ a! z, N% ~) ?
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 z3 z- h5 B& k, n