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乾木耳 10公克
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鹽 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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0 J; B5 \; d E ]6 e* Y5.39.217.77細砂糖1/2小匙
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【做 法】
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7 N: B. d, D8 |( K- s1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。) Z1 |1 g! U4 P; f8 s/ W; w" \
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% w5 h; I; F; \8 |+ P" Y+ b
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。公仔箱論壇, e" D5 M4 j) R5 i3 D) \& z& Q7 G
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
9 U Y4 K0 F' N @' l& ^5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。% b$ _' `1 S7 A
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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