[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】
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$ S, l' n7 N  \" z7 u綠花椰菜 50公克
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5 l2 X- [/ Q' U2 R7 A9 qtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 30公克
. t. {2 Y& |9 t& t& H% V4 V公仔箱論壇  e: r/ C# Y. _
綠蕃茄片 30公克
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紅蕃茄片 20公克
' s& R* z) x; stvb now,tvbnow,bttvb
" O4 y9 k5 F$ Q% [  T0 `8 \tvb now,tvbnow,bttvb生香菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M' l2 X" b6 H* G( C, p  |

9 Y/ b2 t% c1 w7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 30公克
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太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】
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蕃茄醬 2大匙
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鹽 1/4小匙
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水 50㏄
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2 x  q. q$ n0 ^' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( T: ?& W4 {+ Y  s. g5 k
【做　 法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。# F+ D" C) Z3 q2 \
2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。, I3 l* W5 C( N
3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。