, k2 Q! Q3 y6 Y) Ttvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 ]# K. O& q* I
4 ?7 h0 w- N0 D% q2 q之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
8 q) S/ A$ G3 s! |4 }: Z% B- X* V' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 p$ @. k# z8 m
5 a% v4 L( ^ k- \4 h7 p. n' F+ Atvb now,tvbnow,bttvb真的十分大 ) z! g: c3 B2 s
tvb now,tvbnow,bttvb; F! [, k' p7 {6 t8 d3 D( f
(手看上去好胖喔～）
7 I0 L7 A/ A2 ^% W. o0 e$ mtvb now,tvbnow,bttvb
8 n( j0 _: W, y( G
, _. }5 T3 h7 B4 W# ^* K3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
$ V3 a; l2 f6 @% x! v3 w9 N A5.39.217.77
" `: d8 E1 _& I/ {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 V( M7 I) ~; Y& Y
; |; H- o" f" d0 ~2 ~
4 e7 J8 V2 K5 r# E) d材料：
0 A& J) r* j6 O8 i& u/ f* {* k* U( Mtvb now,tvbnow,bttvb( |) _5 s- q K7 {$ {
大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）5.39.217.77. D4 [/ u+ t! R8 Q0 E4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 F* D+ K% t0 f- F0 W8 z$ a
調味：
8 T% @5 L* A9 i: ~! m0 k5.39.217.77
/ ]4 H8 y* h, c: Q. P3 k9 O5.39.217.77蒜蓉 1湯匙
' B. a/ l: ~! W% t: d! ^5 u7 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油 2湯匙
! q2 C B& ~0 H1 ]香芹碎(Parsley) 少許5.39.217.77# [, F& [/ r. T0 d
鹽、胡椒 少許
% y& y6 A. \) |5.39.217.77
5 F$ y7 U7 x4 U0 u0 s公仔箱論壇製法：" c; j: L5 J/ M0 J" Z0 k6 e
q7 V8 k" \- Q) R: r5 |. D! i+ y5.39.217.771） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上- }' T8 j( U( ]( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ [& Z# I- q& j/ c. f
: j) c0 K! ~, M" _' v# B
5.39.217.77( y' M9 Q$ @0 P" ^- B3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ Z/ O8 _6 b8 o
3 m/ \+ L5 B( l: t
9 D) J/ K" |0 B3 E7 y/ H5.39.217.772） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度, W) G8 v1 r/ H# s" d9 |" z8 u& s7 D
5.39.217.77' L) Y. u9 M7 S3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: D3 g6 T0 v# R3 U
3 S- x0 N) g* x/ _+ I; z$ c" J公仔箱論壇5.39.217.77% j% R! f" c0 |2 x; O
tvb now,tvbnow,bttvb( K6 m$ z5 ^# Z6 d0 S# }1 V
3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身1 Y/ W( C; S- ]
2 @; W; s5 H! _% t
: M& w# ?1 w; G7 B, `+ t! e2 M# Q1 t; C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ d" L1 _* x0 O" {' b7 u
5.39.217.77: g& j ?6 y1 S N
小貼士：
) @5 X5 `3 \6 Z* U公仔箱論壇公仔箱論壇) E3 H6 K; g T) V
1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
4 ]1 p* A; f5 w5 }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）大蝦平放或直放焗盤均可
# R4 h7 ~( w. p1 k; k- N公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-7 01:06 AM
| 
