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1 [! ~6 u$ l2 h& a6 I7 f7 Atvb now,tvbnow,bttvbSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!5.39.217.77; P6 R j# ^! |) ?
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材料：
. Z" E" H" [' c4 R公仔箱論壇青口 500g 公仔箱論壇! P: {' N( a# g, |* A7 p, U7 g
白酒 100ml - p, S8 F1 e* E, \5 Q8 W2 f
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製法： 公仔箱論壇& S2 T! N+ F3 |/ f. q' Y' M
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 5.39.217.77* W B& {, A4 @8 N' c" n7 g# v1 p0 ]
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- @ ~+ c' K& x! ^+ {- I2 G
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. {2 v" S- a5 q5 P! }0 E& J$ y公仔箱論壇小貼士：
! R0 k( U! p+ Y$ u) u$ N# _公仔箱論壇1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
: J/ a$ h6 U. N4 e% N6 I+ H; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 tvb now,tvbnow,bttvb' p: [% P' w& o7 p( y
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
! \* I5 ~( D6 j4 W+ i# f4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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