材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 q. Q; ?; v6 i! p$ o# j7 D
豆腐1件
9 t$ x5 I- R1 c1 J; `" ?$ q公仔箱論壇雞湯200毫升' _) \2 e8 g( x( N4 n0 T
日式豉油2 1/2茶匙
2 r- O: h% j) F6 `; n4 A; F糖1/4茶匙; L, x/ c. D3 Y2 K _, q6 E4 {
鹽小量tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ g. B/ q0 Q5 x1 d+ _
胡椒粉小量: K; k ?: W- F
蝦仁3隻
9 i0 b% ]2 j* j* `( `麻油適量
- x+ ?( o" j7 r0 v' O0 N Z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜適量5.39.217.77( m7 K* h6 u+ b6 O m" N
葱絲適量- T9 F. ?; g4 z/ ]8 H' D# h. D0 V
芝麻適量5 {! } ?2 j0 W- f' T6 A0 W
! k1 n& C8 ~/ ?4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 Y+ u, a: C3 C
Stepstvb now,tvbnow,bttvb' O4 N; q2 R2 ?% Y
1. 在雞湯中加入日式豉油、糖、鹽和胡椒粉煮滾，直到濃縮至剩下約一半分量。
. m0 J' p$ o$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 i% n7 @$ q3 C+ T; f
2. 加入蝦仁和麻油煮熟，放涼備用。$ P9 i+ P# {5 x2 L
! g3 T- _" d$ f: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在豆腐上澆上凍湯，撒上紫菜、葱絲和芝麻即可，豆腐無論室溫抑或雪凍吃皆可。公仔箱論壇& G' d& h8 p% f; ~% l; k
+ s4 l% h7 a2 G: j5.39.217.77Kannis小貼士1. 做天使麵，檸檬汁遇上番茄會不斷釋出水分，所以毋須額外加醬汁。5.39.217.77" y7 O: E g. z7 ~7 A
C- b0 |3 V0 f6 M2. 宜最後才加橄欖油，因橄欖油會封住天使麵，使其吸收不到番茄汁和檸檬汁的味道。
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( h1 f& }- l! S8 ~1 f) j9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 天使麵過冷河後，可加小量橄欖油拌勻，以免其黏在一起。
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' t* z; Q+ n) G4 h& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 除番茄外，可隨個人喜好添加其他材料。8 m7 o4 y$ V4 P* r) c" z/ _3 F
& @- C: i) M/ S8 V: j5. 做凍湯豆腐，煮好的雞湯可放進雪櫃，待食用時才拿出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ O- p6 \1 r& S r& s
4 ?! }' g+ o, \1 N5 E* f& F+ T6. 豆腐宜買即開即食的；如在街市買，需隔水蒸3至4分鐘待涼才用。
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7. 麻油、紫菜、葱絲和芝麻的分量可按個人喜好加減。
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Checklist1. 檸檬可換成青檸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# r- h- M% O. u" k* T$ k
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2. 新鮮番茄可改用罐頭番茄蓉，方便之餘，醬汁較多，味道更香濃。5 `5 |5 k* l0 F4 z3 I4 u
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3. 雞湯可改用木魚湯，200毫升清水加入半湯匙木魚粉，加鹽調味便可。5.39.217.77( p' t V4 p6 h/ L
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發表於 2012-7-6 02:01 PM
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