! l1 c5 H& H, j4 N8 f4 S公仔箱論壇桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗5 T- i7 g y/ S" i
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- J0 S+ p4 \2 G* F材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 K; k$ E6 A
桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 ml
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- m+ c0 i' t! J& W0 K R2 i做法：
/ g; o* o3 O$ L) I/ ]9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷4 k) T( v) U# h: s3 f6 V
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用3 r0 j* A9 y8 o3 z# z
3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水
$ P' h7 G E! d! q& S0 j( k' x+ t" [4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb: b& l( i2 b) [
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用tvb now,tvbnow,bttvb2 H' ^4 o) m2 V0 s/ F+ j5 @# G
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發表於 2012-7-5 02:00 AM
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