身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：
; n3 c" z8 M2 @1 r' w9 Y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^0 o, b2 Z, [+ |) p, dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
% d( |5 M3 l: }/ Xtvb now,tvbnow,bttvb猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许' Q" z, e* q9 ?; Z
1 _- ]0 z( f% q6 \2 }. F公仔箱論壇调料：tvb now,tvbnow,bttvb; F$ A2 W2 U& m3 d7 \+ G! s% P
料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个
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# D4 _6 H" Z1 `: s& O4 t, |: P公仔箱論壇老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' h2 q `* q7 H
糖、盐各1小勺
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8 u$ t& T* { ~1 I* h7 H' vtvb now,tvbnow,bttvb制法：
2 w) a* ^, i. l0 o1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 F) P* G/ a, T3 W+ I
X! D6 _$ @9 q: t6 r公仔箱論壇2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。
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1 \8 h$ t- {- n" ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 T1 e: Y" B6 ^
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發表於 2010-4-19 02:29 AM
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