t, b1 h: N- y2 U% i, Itvb now,tvbnow,bttvb馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克tvb now,tvbnow,bttvb/ `' D0 {% d B9 P( O5 p: n
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
& l* z2 T3 [9 d: l0 U+ D5 |2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
% s' ~6 S2 k7 L2 V3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
3 V; j2 a4 C/ a* \) ^5.39.217.774.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。0 ]2 F- |. x9 W; p( p* S
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铜锣烧的做法：
: r. h5 d/ h5 j" X P7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
0 c" o3 M0 `! T Y4 z过程：5.39.217.778 B: o* e, u) c
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& E: s4 K+ z6 T$ _ }" `4 _
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2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
3 N$ r2 t( h' v n5.39.217.773. 加入过筛的面粉和盐拌匀。( P( S3 i9 V7 L" z
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。! k! @: n; s3 e' |6 i1 D
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* @5 }6 u } m! g2 S( ~
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
- Y, G t0 Q9 F5.39.217.777 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。* g0 C$ _/ X6 }
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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