 tvb now,tvbnow,bttvb' Y, u% J" {* ?2 s) ~% {, U' }; I
馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
5 ^. `' n6 ~" [9 R. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
8 Q2 b1 ^- z$ M& R5 F2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb6 J |5 S* l: I5 [/ M% K* i, I
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水, u4 \4 ~. i, P, u9 A
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。5.39.217.778 I. t: y9 h2 \" c6 J5 C# |! R
9 i# F2 [& j" \6 M5 [0 L# C铜锣烧的做法：' \% b k+ _# A7 x. |, v/ z
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips5.39.217.777 h3 E* }( J R% j2 Q, H
过程：
6 X; C" r/ |* O7 q/ y& v( |5.39.217.771，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。: g9 e! l$ @5 N- f
0 o0 _9 `3 C s2 M" ^1 B3 ~; w2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
4 J$ t: u+ l* x( f公仔箱論壇3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。5.39.217.77& X: v) _* ~7 f; _
- M& K1 F# d! V
4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
, o6 ?- {+ N+ \" btvb now,tvbnow,bttvb5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
3 J1 x$ I6 e" [6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
8 G r; V. }+ z; w" D7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。; Q4 U1 t* j; v3 L. |- P
公仔箱論壇# P, G8 e l% k: T% |
 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ |) t( ?$ c& Q0 g
 |
發表於 2010-4-19 02:26 AM
| 