制作方法：! [/ R: c5 `1 ^% }4 v
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h X4 G. n1 |- v4 @, m
1 G' Q w. Z1 T. y. [* J. Ntvb now,tvbnow,bttvb原料
" h% D! f2 H G& `& k公仔箱論壇 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；公仔箱論壇# n/ e z" O1 B M' C
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糯米提前泡好
- f8 H% i( ?5 K1 V6 q* U: O" W公仔箱論壇 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
* w3 @# L3 G7 l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?+ I v* G( J- Z4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小章鱼提前浸泡
7 @5 v- w$ _: W a3 c7 e0 N 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；公仔箱論壇# `4 }( |1 f' ]
/ V7 J' u' j2 f/ f/ u2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜去核，洗净
. w( E/ C* B( n6 s& n( U% D, `公仔箱論壇5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
/ G+ S7 a; }% o$ }) i5.39.217.77 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
* t7 s/ b& g2 y6 u# h! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
' j3 Y. V* u0 _. J$ }$ h 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 j4 r1 c; T6 l- _+ m+ E1 }
# s% h* v0 M# \1 S# ntvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析5.39.217.77 |9 z# z; a B" M. q {
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；公仔箱論壇' L8 J( D" d$ S% p- E3 Y( [% C
7 T$ J, Z6 o; _* M8 [* s- X) o做好的馅料，塞到凉瓜里
( u% o! R1 B) F: M2 ^/ o5.39.217.77 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
! x i" P# n H) W1 q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ N8 }1 j$ F# |+ S [
煎凉瓜
# I/ x9 u5 @' s( S! Qtvb now,tvbnow,bttvb 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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U7 O4 k7 x/ O, B/ ?% c3 jtvb now,tvbnow,bttvb凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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