 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 {1 I5 A/ h" u1 o, _
材料：公仔箱論壇* q" K: l( r0 ~- k# p$ K3 |
鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量
1 b, ?7 R9 d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ X7 e2 ?$ L0 f7 [" x' z
. k( |3 s7 B# ^# H8 x5 L1 {
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 z. U: X0 i3 p: |0 C
1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。. R1 ]3 O R, O& E- S1 w( H6 q2 ?1 E
! e6 w: L3 D6 N$ u6 `/ utvb now,tvbnow,bttvb2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟' j6 ?* k% U/ Y" q# Z' i* ^
 tvb now,tvbnow,bttvb# y; o6 u# v( {; ]1 S+ g0 d
入锅开始蒸啦
. B- U: \ `+ {% J6 a, x* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K; i8 L; j6 I$ {. ]0 g. T
3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~ tvb now,tvbnow,bttvb! z5 i( u" p1 G1 R
tvb now,tvbnow,bttvb; ?% L8 @7 c; W& M" E
 |
發表於 2010-4-19 02:13 AM
| 