喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
: x/ @8 D0 p' Z7 O; |0 i+ Ntvb now,tvbnow,bttvb还是那句话，不多说，好吃看的见！！( o7 I2 ]) t' d i3 i, A% V6 K; }
做法tvb now,tvbnow,bttvb F. D" i6 b, @; ?$ Q* G* e
一、材料公仔箱論壇8 a1 i( K9 w9 z$ p
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒: x4 L4 |# b: A! f
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二、步骤
m% i8 I5 a. m, O' i公仔箱論壇鸡爪的处理：
! t1 ^- H. F5 ]# G4 K4 A) F: o1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
U% P1 |. \( H: V* J公仔箱論壇2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
0 N; o( O7 z* `* S- d8 L3 {5.39.217.773、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁5.39.217.77* j9 z [$ Y+ g9 m$ ^9 i y
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B& Z# E+ h u9 ?- g- j
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒) V1 t5 x# ]+ p
6、放入泡椒汁# Q6 E9 n: x4 H5 Z& r$ p
7、放剁椒
5 E( L A$ w) Z0 A2 j* \4 V8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( k' U* f, b; h, ^9 [" z4 f- B
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。5.39.217.771 ?. p5 y4 p; B) T
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10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 N0 _* ^/ S# v5 D% U
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提醒~
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, G- U0 l( G0 l3 l- ]4 mtvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
[' |( X0 l% ?3 G' {2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ F* j0 F3 @% A8 l
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
9 y5 f: h: n8 O3 j: A+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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