喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧公仔箱論壇6 c5 T8 Y/ [7 L/ T9 w2 Q5 I4 i
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
8 t0 U3 I9 r- x% i/ y7 n+ Y) i做法
; }$ G3 X4 |5 `" R* j- ?tvb now,tvbnow,bttvb一、材料tvb now,tvbnow,bttvb" B |$ L2 J" `0 J, K
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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, j0 \) M# W8 \* M, p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l& L# l7 E' t& q* `/ s+ Q
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二、步骤
5 `( i; j; _' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 h6 x3 _" V; V! d
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
( U) t( K; k4 K) S0 ^- l( m2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ F$ v: x/ I; p$ I: d
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。5.39.217.772 E! j& F t3 Z0 T3 i
9 ?( m8 Q5 N- ?" M配汁
. j8 S7 u, Q! R) ?! I% itvb now,tvbnow,bttvb4、蒜瓣切成末，剁椒切小段公仔箱論壇; }& k# p6 H. q7 O& ]" D, S
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
8 ~5 L) m0 ^$ k6、放入泡椒汁
8 F5 ^$ w/ `; J9 j9 w* Q) Y7、放剁椒公仔箱論壇+ w, p) W% i8 j
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜5.39.217.77 i' L3 ~* c3 d( W5 L9 S/ Z6 G% r- J
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：2 m* j4 o5 p7 O0 l* O4 E' |
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
* A3 j( O: q! `: j2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
( B) E; ] h: ~公仔箱論壇3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- h; O% E0 X# Z' u) \8 I( P& v
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" f) @6 t, T, a% m& o3 [! O, a* D( \
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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