当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！ U) m4 @( R1 `' a# ^& g
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 公仔箱論壇4 G8 c% j; W" _$ t# m6 D! Q5 o
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
* H' H( s) C1 p# y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
* t! y# |! l E# x1 y 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 h0 `) J" ~$ W/ M0 o
3.鸡腿菇切片备用。5.39.217.77$ M1 k3 _1 f( T7 H8 Y Z5 F
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煎制方法：
- W; m4 d( `1 |- ^5 \$ e3 \公仔箱論壇1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
/ v. T" Q% @# i0 @& R. Q1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。$ \2 o# _- o8 ?. O$ v
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。公仔箱論壇; K6 @% {- R. k$ v' H. E
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
- ~$ ? X# X5 G8 ^0 S5 }6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 G# O5 s; m/ r- y8 p4 H# C" [
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我的吃肉过程：
+ a' X' S/ G; \# x% a* m9 p公仔箱論壇轻轻的夹一块，喜欢！5.39.217.77, a) f F# g- {! H5 ]1 D+ Q
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柔柔的赏一会，漂亮！5.39.217.77* t6 Y I' I* Z2 r; [( x7 ?5 M
慢慢地咬一口，美味！
8 Y, G8 w' i8 q7 r5 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 b% G' w2 M" z+ s1 `* y, R3 c
狠狠地叹一声：
4 P3 L; h6 f s/ y( D公仔箱論壇太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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