) Q. `2 x" J/ T3 o* E& X5.39.217.770 {9 j1 ~$ x. T& t
材料
2 O T. z1 V) `青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）公仔箱論壇0 F; ?; i7 f7 m
公仔箱論壇8 ?- g# W9 d+ Q) W" T6 m1 ^9 M
調味料公仔箱論壇1 h2 T) |! ]! ?# _
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
6 [: v" B# |- j4 w. L6 k. L5 p6 j
9 P/ o! v: s E! p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 g! r, c ^1 _0 r; z
做法
) a" E& f1 X* A9 k5.39.217.771.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。! l2 G/ Z& x. ? r+ ]2 U# M, r7 x
& p- a4 |2 w b0 p% x/ s0 m公仔箱論壇2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
+ U7 M1 b% L5 N$ o: ` p, ?/ }tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ O( W& [. r$ H4 K
3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
' a. w# k$ _ v& g& D0 w
; E, @, W4 l6 w( S4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
0 V) F6 b8 g4 Q4 P' c0 X
5 X7 H" o6 t! ?& x& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c$ `9 J9 K$ {. c$ ^9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {- M2 I5 i1 J2 k5 V$ Q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y7 {. i( m3 V. \- P# H
" S( C7 M! Z7 s/ |9 M
, T. A3 x% F* Q G+ w6 Z公仔箱論壇6 d- J& g6 m* C( \1 b# @1 z
 |
發表於 2010-4-7 06:58 AM
| 
發表於 2010-4-17 11:11 AM
|