[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

6 w, ]+ Y0 R1 s' c8 U5.39.217.77　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。tvb now,tvbnow,bttvb; U8 A: G5 d3 P3 q
　　(3－4人份)
% v2 x) y# s' I" {- {# d　　做法：
- [# ~% r8 A- R6 a6 d2 O2 G9 J1 `　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
  y# f% |1 D0 R. s2 b9 n8 stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ F8 A* u6 y
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: A$ r' {' J1 E# h/ B8 g
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。2 p& F2 U. D, x' ~/ [: e: _  i
　　
6 m# r2 e: U( y' A" ~8 I　　功效：
1 P3 h2 k- f0 q/ a! d1 L" m7 ^3 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
( l2 P) R- }# r" Z　靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; N6 ?; J3 U
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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