[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

尛滊靤

牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

5.39.217.77  H* }/ z6 p  w9 P8 R) g% P" V
　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。公仔箱論壇7 n3 H* H; a  l6 s) D6 S  d9 ^8 f& \
　　(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 _" N2 M8 R
　　做法：
/ @1 H* T0 C, G$ [　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 _8 P% `4 C9 _6 v" g
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
) ~, M2 e2 \0 e8 c+ v" X　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
/ d6 d4 b9 V4 {; l0 D; P公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
& R6 D: E1 K5 P# g公仔箱論壇　　
) R% M& {, ?! [0 y  g8 N% R公仔箱論壇　　功效：
$ v9 d+ a4 R  S' D( u公仔箱論壇　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
* X7 x/ P: ]* N/ x. B7 {　靓汤心水公仔箱論壇& `' _  W4 d- d% R8 n
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

gdljc

THANKS