材料及份量:
7 k) {- ~- C9 q# _1 }5.39.217.77（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb. ] \$ M# Q( b+ O/ o
% B, r" U) [1 d! R# Y5.39.217.77糯米粉 100克
7 {6 E: O0 h/ c# htvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 200克5.39.217.77( u$ l' e; N g. i& N: \
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牛奶醬：tvb now,tvbnow,bttvb6 t' { H" _0 a! |+ m' P9 K
牛奶 1杯
& u5 N. L6 S% S; d1 k2 d0 Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉 4湯匙6 g! P+ N+ m0 B7 }, H6 @
蜂蜜 2湯匙公仔箱論壇" K/ v- Z/ E, H1 _ o! \4 r
- T- M0 Z$ @1 [7 q: G! V) {! ^5.39.217.77製法:
6 q/ |9 g$ R. V% M6 y' e( l( J8 Y公仔箱論壇5.39.217.77: S8 H" H1 l G( J5 y7 q
1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。
* O: z) ~; c; h- J# V: Atvb now,tvbnow,bttvb2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。公仔箱論壇6 H1 A; g. A, n
3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。: }9 {6 G& a4 p P% c) u0 ^3 b9 \' \
5.39.217.779 [5 A/ o1 D2 _- }+ f, X
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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