裁 員 減 薪 之 風 四 起 ， 事 已 至 此 ， 吃 快 餐 也 是 迫 不 得 已 … … ) w6 g/ g# U; u4 E( u4 i- }
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先 別 這 樣 想 ， 今 天 的 快 餐 店 ， 已 發 展 得 各 具 特 色 ， 除 了 主 打 一 味 食 物 ， 還 有 專 賣 異 國 菜 的 快 餐 店 ， 連 韓 國 燒 肉 、 矜 貴 的 和 牛 都 可 吃 到 。
% @+ m' a+ C: u, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* K/ M B2 J. x
, s! t, p7 Z5 ]: d! W/ N) j公仔箱論壇在 快 餐 店 也 可 吃 韓 式 燒 肉 ， 分 量 和 正 宗 的 韓 國 菜 館 一 樣 ， 價 錢 卻 平 近 三 分 一 。
5 S% M5 L( l* o. ]$ q& a5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( j- \2 Y1 L. n% b% Q: A
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產 自 韓 國 的 電 爐 ， 每 個 要 兩 萬 元 。
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一 到 下 班 時 間 ， 全 店 便 擠 得 水 洩 不 通 ， 有 很 多 是 雙 雙 對 對 的 情 侶 ， 在 其 他 快 餐 店 較 為 少 見 。
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0 A* U4 v; S/ X- z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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平 食 韓 國 燒 肉公仔箱論壇/ h- b7 `8 M L) @ f- q. M
自從 快 餐 店 出 現 火 鍋 套 餐 這 種 又 湯 又 火 的 「 大 陣 仗 」 食 物 後 ， 還 以 為 那 已 是 極 限 ， 沒想 到 韓 式 快 餐 店 明 洞 Express 更 誇 張 ， 提 供 烤 肉 給 客 人 自 己 燒 烤 ， 用 料 、 食 法 和 韓國 燒 肉 店 完 全 一 樣 ， 但 價 錢 起 碼 平 三 分 一 。
1 S3 k$ X9 w. @% W9 T% _ q豬 肉 $90公仔箱論壇3 n7 [. u$ `, |3 @, I9 \/ S, R9 h
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# \" v/ _; C% p牛 肋 骨 $150; P B7 _- x) B& a* l' H2 g1 l3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m R+ [8 c: E4 q: v! A
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雞 肉 $90TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ e! W/ R0 t6 R4 \
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肉 香 四 射
* |5 X% a' J1 t+ g' \9 Y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別認 定 光 顧 快 餐 店 的 人 一 定 很 趕 時 間 。 起 碼 來 明 洞 Express 的 食 客 中 ， 有 不 少 都 是 滋油 一 族 ， 這 些 是 情 侶 ， 或 兩 三 知 己 的 食 客 ， 來 的 目 的 不 僅 是 為 了 石 頭 飯 ， 還 有 韓 式燒 肉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: r0 a- A% ~' j
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對 ， 其 他 韓 式 快 餐 店 也 有 燒 肉 供 應 。 但 那 些 都 是 店 方 預 先 燒 好 的 ， 不 夠 熱 ， 肉 汁 也 流 失 了 。 吃 燒 肉 的 最 高 境 界 ， 當 然 是 親 眼 看  紅 色 的 牛 肉 片 ， 在 鐵 板 爐 上 流 出 肉 汁 ， 發 出 的 滋 滋 聲 ， 散 發 陣 陣 的 肉 香 。 公仔箱論壇0 g9 ?/ Z9 j7 ?' g) f
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雖 是 快 餐 店 ， 這 兒 可 專 業 呢 ， 所 有 電 爐 都 是 內 嵌 在  面 中 央 ， 開 關 就 在 爐 旁 ， 不 用 伸 手 到 底 ， 很 方 便 。
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燒肉 款 式 主 要 是 牛 肉 、 牛 肋 骨 、 雞 、 豬 扒 等 十 多 種 款 式 ， 醃 味 用 料 分 量 都 和 明 洞Express 的 中 環 總 店 明 洞 屋 一 樣 ； 美 國 牛 助 骨 入 口 柔 軟 ， 香 口 惹 味 ， 其 他 材 料 都 新鮮 ， 連 配 燒 肉 的 生 菜 包 都 可 以 自 費 柯 打 ， 食 法 和 正 統 燒 肉 店 無 大 分 別 。
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" w+ q% ` n; ]1 P& dtvb now,tvbnow,bttvb要 平當 然 有 代 價 ， 首 先 別 忘 了 這 是 快 餐 店 ， 所 以 請 到 櫃 台 自 取 肉 食 ， 泡 菜 亦 每 人 限 送 兩款 。 抽 風 設 備 也 麻 麻 ， 假 如 前 後 左 右 都 正 在 燒 肉 ， 很 容 易 沾 上 渾 身 油 煙 味 。公仔箱論壇6 q+ _; B# A6 Z3 y% x R
公仔箱論壇" o4 ], X& N. d' }0 `/ ^4 |/ p- m
) k% H" q/ y+ Z. D燜 牛 肋 骨 定 食 $65
; F0 q% e: m) B6 A! K公仔箱論壇王 牌 菜 式 ， 美 國 牛 肋 骨 燜 得 軟 腍 ， 入 口 甘 甜 少 鹹 ， 肉 味 香 濃 ， 湯 汁 用 來 撈 飯 一 流 。
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% M+ E6 D1 c" f* W+ S9 ctvb now,tvbnow,bttvb上 等 炸 醬 麵 $65
# B5 G$ ]9 d& e- r9 o# O6 B& g麵 條 煙 韌 爽 口 ， 醬 料 鹹 鮮 惹 味 ， 間 中 咬 到 辛 口 的 大  。
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3 O! X" c! T# n$ l石 頭 什 錦 飯 $50
" b4 [) Q# o |$ t& z% p將 材 料 混 合 ， 蛋 黃 包 裹 白 飯 ， 被 石 頭 碗 燙 成 金 釀 銀 似 的 飯 焦 ， 外 脆 內 煙 韌 ， 材 料 入 口 或 爽 或 辣 ， 五 味 雜 陳 。
1 ?2 @! F) I; v5.39.217.77' g' U q$ f8 H2 _" {4 s
製 作 認 真
3 H/ m! {+ I9 }$ u9 E4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過 這 些 缺 點 ， 客 人 是 不 介 意 的 。 因 為 這 家 韓 式 快 餐 店 ， 食 物 選 擇 與 正 宗 韓 國 菜 館 無大 分 別 ， 除 了 烤 肉 ， 石 頭 飯 、 炒 粉 絲 、 辣 豆 腐 湯 、 蕎 麥 冷 麵 等 大 路 韓 國 菜 ， 這 店 都有 提 供 ， 連 炸 醬 麵 都 分 成 普 通 及 上 等 兩 種 ， 後 者 的 醬 汁 更 濃 郁 ， 加 起 來 共 四 五 十 款選 擇 。
1 g [8 `8 _) t$ T8 D4 ]) |, ~ x& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; A2 B0 X: r7 V/ y0 T3 a# |
做 法 也 不 馬 虎 ， 炒 粉 絲 是 即 叫 即 炒 、 冷 麵 亦 馬 上 以 冰 水 過 冷 河 ， 不 會雪 得 死 硬 。 雖 然 每 款 價 錢 要 五 六 十 元 ， 分 量 也 比 較 少 ， 以 快 餐 來 說 不 算 便 宜 ， 但 店內 的 醃 料 、 年 糕 、 麵 條 等 配 料 都 用 正 宗 韓 國 貨 ， 值 回 票 價 。
1 Y$ s7 m$ I, m5 _+ d: ~% Q" d公仔箱論壇
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食 客 譚 小 姐 ： 「 價 錢 吸 引 ， 地 點 又 方 便 。 今 次 食  石 頭 飯 ， 熱 辣 辣 又 夠 香 。 」tvb now,tvbnow,bttvb0 m# I; s8 U2 {3 I3 h9 [. W, C
: _; z% r" @0 ?5 j8 X8 e0 {9 g' Itvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士公仔箱論壇" ^5 g$ {0 o) U" ~' y: P* K; I
1. 店 內 只 有 八 部 烤 爐 ， 如 全 被 佔 用 ， 便 要 等 候 ， 直 至 人 家 離 去 。
% C t5 L) f4 `4 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 其 他 推 介 ： 人 參 雞 湯 $65 、 蕎 麥 冷 麵 $65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g" T" ?5 t6 Z8 g9 P& s, ?: ?
3. 中 環 總 店 位 於 德 輔 道 中 55 號 2/F 。
4 ?; Y+ B; S7 A3 [5.39.217.774. 平 均 消 費 ： $100tvb now,tvbnow,bttvb7 `: _( e- N e3 h: Z& K
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9 a0 E: {" @; t( \明 洞 Express5.39.217.77% S% o- x9 J9 w* T; g
營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
6 P6 B3 A d& I' `- g0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
: c' \; C0 h: S9 x; f* }! A公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 尖 沙 咀 站 D 出 口
+ F) W' W+ _; b' T5 q! ?: i公仔箱論壇泊 車 ︰ 尖 沙 咀 新 世 界 中 心 停 車 場 $20/ 小 時 。# k0 B0 e0 Y- I/ g' d5 Q \
店 面 狹 長 ， 以 外 賣 為 主 。
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/ a. m& Y* ?% B N5 ytvb now,tvbnow,bttvb# g7 l/ i0 v7 q1 q0 g7 C( m
設 有 四 個 面 壁 座 位 。5.39.217.77' G( H) O1 |2 B7 C" i4 i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" o, y( {, @. g; z( I+ n8 m
店 中 還 有 不 少 日 本 急 凍 食 品 售 賣 ， 價 錢 比 大 型 日 式 超 市 平 兩 三 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% T$ e: L5 J: \
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& u5 Q' l: s7 x; L% ?' b5.39.217.77提 供 二 十 餘 款 清 酒 ， 比 市 面 的 超 市 場 平 一 至 兩 成 。公仔箱論壇 b1 L7 }! _: [! d+ g1 m
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, T2 V! A2 U, k1 y) N9 ?; d) b公仔箱論壇窮 風 流 快 餐 店 中 啖 和 牛
8 u+ {5 _8 g& E8 z. k0 U' p1 T公仔箱論壇金 融 海 嘯 撲 來 ， 自 然 要 慳 錢 ， 無 事 少 出 街 ， 旅 行 ？ 想 都 別 想 。
J/ U a& G2 e9 U y' m真 的 想 來 頓 刺 身 、 和 牛 盛 宴 ， 就 往 海 鮮 丸 這 家 日 式 快 餐 食 店 去 。tvb now,tvbnow,bttvb9 R. \4 ]7 F% K1 v
和 牛 壽 司 $25/ 件
% L9 x1 @$ y. W* Z+ N$ l! F5.39.217.77和 牛 紅 白 相 間 ， 入 口 細 嫩 ， 飯 糰 亦 握 得 緊 致 ， 但 醋 味 偏 強 。- v7 f3 Z$ Z) P7 v) C2 z
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. D* I+ c+ a8 G B黑 毛 和 牛 丼 $68
9 J+ a' f" k! Y; i6 h" [: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 牛 粒 肥 香 嫩 滑 ， 一 客 有 七 八 粒 的 分 量 ， 白 飯 是 煙 韌 的 日 本 米 。
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^% ^, g* i3 O1 t* E1 T. D5.39.217.77可自 選 刺 身 作 拼 盤 ， 包 括 北 海 道 響 螺 $180/ 隻 （ 一 隻 起 ） ， 深 海 鰤 魚 $180/ 磅 ， 深 海池 魚 $288/ 磅 （ 半 磅 起 ） ， 日 日 返 貨 。 相 片 中 的 分 量 為 $400 ， 比 高 級 刺 身 店 平 將近 一 半 。5.39.217.77$ |# R3 Z" ?% h9 ]% ~* ]) r8 g5 T
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穴 子 壽 司 $30/ 件 公仔箱論壇# W3 R7 R0 c, `0 @: h
用 正 宗 日 本 海 鰻 ， 入 口 軟 綿 肥 美 。
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5.39.217.773 r, J) Q9 U3 p# F
店 內 亦 有 飲 品 出 售 ， 如 霧 島 山 麓 牛 奶 $30 ， 比 超 市 平 兩 三 成 。
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* }& ?6 [3 L, B% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驟眼 看 ， 海 鮮 丸 的 外 表 就 像 一 般 十 蚊 三 件 的 壽 司 外 賣 店 。 但 細 心 看 ， 便 發 現 這 兒 的 壽司 刺 身 全 是 即 叫 即 做 的 。 最 便 宜 的 是 玉 子 壽 司 ， $4/ 件 ， 最 貴 的 是 穴 子 壽 司 ，$30/ 件 。 壽 司 師 傅 出 身 自 峰 壽 司 ， 有 六 年 經 驗 。 壽 司 飯 用 的 是 日 本 米 ， 粒 粒 渾 圓有 光 澤 ， 師 傅 亦 搓 得 鬆 緊 合 度 ， 只 是 醋 味 較 強 。
- |& b! I. j4 D- S$ E* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f& Y( @; a1 s7 @4 f* B7 C) Mtvb now,tvbnow,bttvb刺 身 櫃  的 刺 身 也 並 非 一 般 行 貨 ， 而 是 金 目 鯛 、 深 海 池 魚 、 北 海 道 響 螺 、 深 海 鰤 魚 、 福 岡 岩蠔 等 一 級 日 本 餐 廳 才 有 的 貨 色 ， 甚 至 連 A5 級 和 牛 也 有 ， 表 面 有 光 澤 ， 很 新 鮮 。 說穿 了 ， 這 店 由 大 發 行 所 開 ， 店 鋪 本 身 供 應 日 本 食 材 予 本 地 日 本 料 理 店 ， 天 天 有 飛 機貨 返 ， 自 然 可 取 得 新 鮮 的 日 本 食 材 ， 而 且 減 省 中 間 人 成 本 ， 價 錢 起 碼 比 市 面 平 一 半以 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~: n& f- s% y! ?2 q; Q" H
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最 抵 食 的 ， 要 算 是 午 晚 市 也 有 的 壽 司 放 題 ， 花 $68 （ 午 市 ） 、 $88 （晚 市 ） 便 可 以 在 廿 多 款 壽 司 中 任 食 20 件 壽 司 / 小 食 / 手 卷 。 當 然 ， 貴 價 的 和 牛 壽司 不 在 選 擇 之 列 。
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+ ?% e8 ]' S7 r4 e! c公仔箱論壇除 了 主 打 的 刺 身 壽 司 ， 店 中 還 有 少 量 和 食 如 鰻 魚 飯 和 牛 丼 、 拉 麵 供 應 ， 不 過 水 準 麻 麻 ， 拉 麵 很 腍 。 此 外 ， 雪 櫃 另 有 日 本 入 口 的 飲 品 、  喱 等 售 賣 。 Y& s1 x7 }7 m8 J# @. b
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快 餐 貼 士
2 R% H8 l$ W# @$ I% ?) t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 設 速 遞 服 務 ， 西 環 區 消 費 滿 $150 ， 中 環 區 需 $300 ， 其 他 地 區 面 議 。
! T) |6 F) x) k9 k: V! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 壽 司 放 題 ， 午 餐 11am-5pm ， $68 任 食 20 件 壽 司 或 小 食 ， 晚 餐 5pm-8pm ， $88 任 食 20 件 壽 司 或 小 食 。
1 }6 U6 K9 h; U1 u2 }3. 其 他 推 介 ： 波 濤 壽 司 盛 $55/8 件 、 花 三 文 魚 腩 飯 $356 u1 `% D" {, o. F) z. F- C
4. 平 均 消 費 ： $40
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海 鮮 丸5.39.217.77$ @" Y i( m) z4 t" \- r
營 業 時 間 ︰ 10am-8pm9 i* ~" n$ [3 R
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇1 e' x/ @* E3 F" N# t3 C, Z8 Q9 S( B2 P
交 通 ︰ 電 車 至 堅 尼 地 城 總 站 往 上 行
6 Z I& k4 \+ o3 d4 Q( h, B泊 車 ︰ 門 前 可 泊 車
7 G+ U& E+ U2 p0 Q6 Z/ |9 Ctvb now,tvbnow,bttvb香 港 店 採 用 殖 民 地 裝 修 風 格 ， 和 新 加 坡 當 地 的 茶 室 有 幾 分 相 似 。公仔箱論壇2 W% o8 j% m' L5 W1 S
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% X. d7 U6 [2 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' B$ G2 r: J5 Y
將 咖 啡 拉 得 半 天 高 ， 絕 對 是 表 演 時 間 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" a5 E2 z( \. S
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回 味 星 洲 風 味1 i) {! i0 n6 q) ~
人在 外 地 漫 遊 ， 除 了 觀 光 ， 還 喜 歡 用 舌 頭 記 載 各 地 的 風 味 ， 像 埃 及 的 沙 漠 烤 羊 ， 北 海道 富 良 野 的 薰 衣 草 雪 糕 ， 在 新 加 坡 ， 最 深 刻 的 就 是 喇 沙 、 咖 央 土 司 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 s7 G+ ?) s
所 以 當 尖 沙 咀 開 了 一 家 以 星 洲 美 食 為 主 題 的 快 餐 店 土 司 工 房 ， 腳 步 就 不 期 然 走 進 去 ， 回 味 一 下 。5.39.217.779 X* {! ?" Z( W+ w$ ]6 T9 P
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傳 統 土 司 套 餐 $263 `' G+ h; m& @9 ^2 j' v0 q6 u, T3 x
一 啖 咬 下 ， 鬆 脆 的 麵 包 、 鹹 香 的 牛 油 、 甜 膩 椰 香 的 咖 央 在 口 中 融 為 一 體 。3 y% T) J) \' T8 y/ w: j; @0 v: r6 ?
1 z" u% O4 V+ ?0 j) t6 R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r W7 B2 u# F/ i% y
咖 喱 雞 配 土 司 套 餐 $36
; C' N2 |" t$ y( C, D8 ?2 Z+ M. f5 z公仔箱論壇咖 喱 香 氣 撲 鼻 ， 入 口 微 辛 香 口 ， 另 可 配 白 飯 。7 B5 g+ k9 U8 N
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某 年 ， 曾 經 往 新 加 坡 度 過 三 日 兩 夜 的 假 期 。 結 論 是 除 了 南 洋 美 食 ， 那 兒 沒 甚 麼 好 看 好 玩 。 5.39.217.776 V7 O1 z4 h/ I K4 n _* b8 ]
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正因 如 此 ， 對 土 司 工 坊 真 是 滿 心 期 待 。 這 家 在 當 地 有 數 十 家 分 店 的 過 江 龍 ， 以 土 司 、喇 沙 、 咖 啡 等 地 道 星 洲 食 品 為 主 ， 裝 潢 像 一 家 富 殖 民 地 色 彩 的 咖 啡 室 。
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與 一般 快 餐 店 不 同 ， 客 人 來 到 先 排 隊 柯 打 、 付 款 ， 再 入 座 ， 稍 後 店 員 便 會 送 上 食 物 。 餐牌 的 選 擇 只 有 二 十 餘 款 ， 土 司 有 咖 央 、 肉 鬆 等 口 味 ， 要 吃 得 飽 的 則 可 選 喇 沙 、 椰 漿飯 。 除 了 散 叫 ， 還 有 套 餐 供 應 。
7 ?* e9 ?' M5 m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 t% d' T1 V) J1 T
最 熱 賣 的 ， 是 咖 央 土 司 。 土 司 由 同 集 團 的Bread Talk （ 面 包 新 語 ） 提 供 。 一 如 新 加 坡 傳 統 做 法 ， 先 以 烤 爐 烤 得 兩 面 焦 香 ，再 抹 上 厚 厚 的 咖 央 醬 ， 夾 上 牛 油 ， 再 切 成 兩 份 才 放 上 碟 。 ; t- j& r; t6 Z
公仔箱論壇2 `# n) e: d% p! ]! @4 ^7 B. e% }* X5 W
咬 一 口 香 脆 的 土 司， 麵 包 烘 得 金 黃 鬆 軟 ， 自 製 的 咖 央 椰 香 十 足 ， 甜 膩 的 味 道 和 鹹 香 的 牛 油 彼 此 中 和 又互 相 融 合 ， 甜 中 帶 點 鹹 香 ， 確 是 新 加 坡 的 味 道 。
0 m. a% Q1 a3 Z6 E" z+ c0 a. e. G
3 Z: i9 _+ Z8 q$ ^# R6 }. u5 a" Ttvb now,tvbnow,bttvb星 洲 喇 沙 $38
4 V1 z4 `+ w7 |1 U3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞 到 淡 淡 的 喇 沙 香 草 味 ， 橙 紅 色 的 湯 底 入 口 香 辣 惹 味 。 用 湯 匙 而 不 用 筷 子 食 ， 是 地 道 食 法 。
( I ~) q, A. n: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' q8 r9 y0 I6 t g
4 K% X0 R' b2 k( Stvb now,tvbnow,bttvb小 魚 椰 漿 飯 $40
& e8 r& F& O, r# V椰 漿 飯 帶 點 椰 汁 甜 味 ， 旁 邊 的 阿 參 醬 香 而 不 辣 ， 入 口 有 蝦 米 的 惹 味 。
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4 W/ z* e; h4 B% e2 ^) h) ]5.39.217.77肉 鬆 厚 土 司 套 餐 $26
* P P# j/ q4 b用 新 加 坡 肉 鬆 ， 鬆 軟 不 太 鹹 ， 淋 上 煉 奶 後 又 甜 又 鹹 ， 是 需 要 適 應 的 味 道 。5.39.217.774 J: g2 M# r- \7 A
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斑 蘭 葉 蛋 糕 $13/ 件 Z! ]5 ]$ G6 T% m |
清 香 柔 軟 ， 微 甜 軟 滑 。5.39.217.772 t( ~/ v/ l) J2 V
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6 [ H" w/ J; V- J/ v/ }, Z" E3 |就連 食 法 也 跟 足 新 加 坡 。 柯 打 土 司 套 餐 的 話 ， 會 附 上 兩 隻 半 生 熟 的 水 煮 蛋 。 店 員 端 來時 還 細 心 的 提 醒 客 人 ， 吃 時 撒 些 胡 椒 粉 、 澆 些 黑 濃 稠 的 黑 豉 油 ， 然 後 攪 爛 ， 再 用 土司 蘸 來 吃 。 這 是 新 加 坡 人 最 愛 的 早 餐 之 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb& j( d! K' u) z E! L( t1 d% h
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主 菜 亦 出 色 ， 椰 漿 飯 入 口 有 淡 淡 椰 香 味 ； 喇 沙 的 湯 底 鮮 辣 醒 神 ， 更 如 當 地 人 般 用 湯 匙 進 食 。 但 因 衛 生 問 題 而 欠 了 螄 蚶 ， 有 點 失 色 。 8 g. m: |/ r9 a* e1 E
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除了 這 點 小 瑕 疵 ， 基 本 上 食 物 也 是 正 宗 的 星 洲 風 味 。 因 總 店 在 新 加 坡 ， 故 店 中 的 用 料， 大 部 分 也 由 當 地 運 來 ， 如 咖 央 、 阿 參 醬 、 蝦 米 醬 、 喇 沙 湯 底 的 香 料 ， 甚 至 咖 啡 豆也 是 星 洲 入 口 。2 @, {% {. ~% P, y% v
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店 方 在 開 店 前 更 派 負 責 茶 水 的 員 工 往 獅 城 實 習 了 半 年 ， 學 習 沖 泡 咖啡 和 其 他 地 道 飲 品 的 技 巧 ， 難 怪 飲 品 風 味 地 道 。
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+ K) S) p8 [+ y- B& y M6 J ktvb now,tvbnow,bttvb食 客 梁 小 姐 （ 客 戶 服 務 員 ） tvb now,tvbnow,bttvb) T. C5 A; N8 p- G. J" U
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發表於 2009-3-7 02:00 PM
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發表於 2009-3-7 10:47 PM
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