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9 Y3 J. ]# [# J; i+ z% R8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77/ }# K3 T8 l/ W- E' ?
中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' {1 _% f: d! f( T* j
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做法5.39.217.770 s9 p9 N1 S7 k) U3 X B c) G; z
1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 `: ^, K/ A7 w- n
3 a) Y) Q. r& }2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。6 T8 H. D' p; p: t9 n
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3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。9 B5 Y1 M# a2 t* D1 u: P+ w
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4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。
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放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 i- D- e1 x3 G. ~ Y5 N" D- o: R
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發表於 2010-3-25 05:55 AM
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