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% V! `! y) C" s# b: Z1 M4 C7 y4 q( T8 m# t5.39.217.77材料
/ z2 w. w' F6 e5 I- B% C0 M- q杏仁粉 200克、糖粉 100克、蛋白 1隻、檸檬 1個（刨皮茸）、杏仁油 1/4茶匙、橙花水 1湯匙、酥皮 6片、無鹽牛油 60克、蛋黃 1隻、糖霜 2湯匙、肉桂粉 1/2茶匙5.39.217.779 v7 r _ [3 ?3 W: D& {( E7 e2 O
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0 N0 ]7 Z+ j% N/ {, `/ f2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 L9 @7 v1 ~3 N# x; Z7 U: a1.將杏仁粉、糖粉、蛋白、檸檬皮、杏仁油及橙花水拌勻成杏仁餡，分成三等份。tvb now,tvbnow,bttvb, ~; J" x% d9 S0 L. T8 G
1 i# ?7 `9 R R; R4 g2.酥皮放平掃上牛油，再放上酥皮掃上牛油，用小刀刺穿氣泡，再掃平酥皮，放入杏仁餡搓成長條形，然後將酥皮捲到尾，掃上牛油封口；另外兩條重複做法。tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 `; B. h7 a4 q( e
, W: F( v' e' S# ^3.將杏仁卷由中心盤旋成餅，放入焗盤，掃上蛋黃漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 25分鐘，最後灑上糖霜及肉桂粉即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _+ _" N" [. q6 ?. c0 ?, a
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發表於 2010-3-24 05:52 AM
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