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! s- [! t3 E$ H, [ R: H材料
9 k$ h5 Y4 b5 z' J$ z, M5.39.217.77去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個公仔箱論壇/ ^: N3 Z) H: f8 J
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醃料
4 t* M) r8 R* K4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙# \9 l' d: l* Z, g
' U9 x1 A% `& r# j# G- R# l kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 u' [8 ~9 ~4 n! w% Y+ r: w. R5 m
做法 X+ e3 |& i8 f6 Y+ }& T7 I
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇+ y+ A. ?% z+ n2 U
/ C. A3 l3 |4 E; E* B8 P2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。- q7 S* ~3 e8 U4 X
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3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 5.39.217.77" h5 g% v" a I
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# W$ ~0 W% |5 h8 R# l
9 Y8 y d0 X+ u5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A$ w2 O7 b. Z5 x
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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