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' M N2 V+ E8 y公仔箱論壇材料公仔箱論壇. `! e L: E& K4 e4 c
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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; z$ `: J0 y( a$ M, a; f$ v' i: i. U5.39.217.77醃料
1 Q1 H4 i9 |4 L1 z5.39.217.77油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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做法
* A) n/ `% U) L) W4 a4 b公仔箱論壇1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。* @- t; ?7 N! Z9 ^2 G- _
% y! Q9 Y0 N: z R: a5.39.217.772.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。公仔箱論壇% z* ^) d! N) S& L# B- o" j$ R
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3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。; w( b& ?& q4 F- m
/ B# s3 [& R- R/ v9 m1 k0 c" S; ?# btvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 T, B8 G& h
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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