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! a4 q) Y4 M X8 N/ C# r! h4 ktvb now,tvbnow,bttvb材料
( D$ c. T( c5 O1 E# ]/ T木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
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7 l5 d# R5 y5 w7 E: S, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- Z6 r" e7 c( a1 E! B+ G) R' Z昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙公仔箱論壇2 ?( @+ w5 j! k
5.39.217.77- W- O( b/ r+ ]. h/ K5 y
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( S. I+ t! H4 d: Y2 X# A做法) r# B' {/ s/ ]
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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2 N# g- C* \/ H5 J' Y2 t公仔箱論壇2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。公仔箱論壇5 n1 M! ~; I0 Y- C
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。% s8 v- r( w! g+ X" l( f% i
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 8 [. `! D- w' X5 a* [7 E/ Z
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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