 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( v9 p0 f3 Z) _0 `. R
公仔箱論壇$ s! P, W0 C; p; S) |$ s+ I) {2 s
) X6 i. m- \% \( U+ E1 ]( K. ?. R" c（左起）鳳尾蝦 150克、小棠菜 2棵、大葱 1/2條（切粒）、蒜頭 1/2粒（切碎）、薑 2片（切碎）、生粉 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許醬汁料：豆瓣醬 1/2茶匙、茄汁 1 1/2湯匙、豉油 1/2湯匙、雞粉 1/2茶匙、水 60毫升
' t- J. B# d, K6 S3 n
. }/ @8 z H% F+ ^. `5.39.217.770'00燒熱平底鑊下油，先把小棠菜炒香上碟。炒45秒已足夠，否則小棠菜過腍失去口感。1'00原鑊把蒜茸和薑粒炒香，下鳳尾蝦、鹽及胡椒粉炒勻。2'00把醬汁料落鑊拌勻，以細火煮滾後，加適量生粉水，快速地攪勻。最好將醬汁料放入碗拌勻才落鑊。4'00加葱粒拌勻上碟即成。
( z3 n8 G; ^$ J5.39.217.77公仔箱論壇( ~* h7 |( F1 b- r0 E" ]) p) S
2 t* v) \: L2 [3 `5.39.217.77
' C& G7 z, [$ A) `! g% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 N1 B, { @$ k; E$ x- d' n- E/ O
9 f$ Y$ y+ Z/ z/ Q1 F+ X: O5.39.217.77 $ {- I- j, t- U, p
3 a! d$ m; f- j5.39.217.77
3 e; F6 N4 [) T' o3 m6 R. W {公仔箱論壇成功！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; ?: M. j. l1 W
" z/ ^, f" h/ \7 g
 8 c( f$ \" D) _8 s7 ~; ?" O
時間﹕ 4分鐘Hilda戰後感：「汁料一定要預先調勻才下鑊，味道會更均勻。」 |
發表於 2010-3-20 06:03 AM
| 