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[健康資訊] 降3成糖尿病發病率!喝咖啡1習慣就能控血糖

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) J2 Q: _9 K& G" {喝咖啡能抑制飯後血糖上升,降低3成糖尿病發病率
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' \0 J/ h5 ]/ R+ B公仔箱論壇咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世
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" p9 _1 v1 h6 g0 Z0 o3 t  k$ u5.39.217.771970年,咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世,但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。
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直到1980年,研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後,論文數量遽增,至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖,如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。 5.39.217.776 g; Z% O5 F. `- d, `0 @

% t; U/ C/ Z8 T8 S5.39.217.77在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前,我們先從研究方法慢慢著手吧!
  m) u- E, ?4 ~. I% H1 W9 o' `- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 d% Y& P3 N- @3 l, w) ?
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" g8 D% i" f: A- ltvb now,tvbnow,bttvb「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效
1 z% {, W9 l7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( T2 S4 M6 L- E" H# L' I) W( X
前面提到超過400篇的醫學論文,絕大多數都是「流行病學研究」。
  ~. P. o9 M- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F% a7 a9 K7 H' u+ F1 [/ B6 T所謂流行病學研究,是指針對特定族群(cohort)調查發病與否的一種研究,調查對象是群體,而非個人。 5.39.217.77' y2 G. W& G# t" C$ _: G

2 `  a, u% t( ?) m5.39.217.77這些研究的核心,稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖,方法是先聚集一群人,針對某現象進行調查,接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況,再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤,因此命名為「前瞻性」。
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0 g, B: C, ^" A4 j- D( Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 d- \0 Y5 y5 s/ @& ~& O. Q) l
前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人,費時費力且所費不貲,但可獲得可信度高的數據。
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% c* M" L' g( d) O- g& _9 Q透過前瞻性世代研究,分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後,陸續有報告指出,大量喝咖啡的人很少得糖尿病。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 _1 b% ?- z

3 S5 a0 k2 p; K6 M& G/ M9 K, F+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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咖啡與糖尿病的研究公仔箱論壇! I( w, J( C. n1 I7 n
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) e+ ^8 f8 x. k/ T: qtvb now,tvbnow,bttvb咖啡的健康功效前瞻性研究公仔箱論壇5 o1 I* R% C1 t5 o
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全球公認, 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 . P6 I8 A! Q" h& D, @

% o3 P; i7 R8 s, a8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2002年,日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告,這份國立國際醫療中心的研究論文,被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》(The Lancet)上。 : h% c: J; O) y+ v# G/ {

, Z) D  Z& L; D/ p7 o6 l在海外,最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究(Nurses' Health Study)」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比,罹患第2型糖尿病的風險較低。 5.39.217.77; S8 R( h5 z' S, B% R5 Z

4 Q; y: P2 ?7 x: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不論在歐洲、美國或亞洲,不分人種,皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究,例如:
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  • 「透過長期觀察,喝2、3杯咖啡的人,糖尿病發病率可減少30%」
  • 「喝1杯咖啡可減少發病率7%」
  • 「1天喝3、4杯咖啡,可降低糖尿病發病風險約25%」
  • 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比,罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果,都是咖啡喝愈多,糖尿病的發病率越低。
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! `% a, ~0 f% f) `  b0 J* a6 _不過咖啡一旦飲用過量,仍會對身體造成危害,攝取過多的咖啡因會導致失眠,以日本人而言,1天喝3杯恰到好處。
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「綠原酸」被認為可降低血糖
" ?* U4 `0 ~6 w  D6 g7 W: _, T& M% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |$ m* U! ~3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼咖啡中究竟是哪種成分,具有抑制糖尿病發作的功效呢?根據研究報告指出,不論是否攝取咖啡因,發病率都會下降,因此主要成分並非咖啡因。
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% A5 O! J: W9 I* o4 a8 Ctvb now,tvbnow,bttvb咖啡中約含有1000種以上的化學物質,咖啡因僅占2%,因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用,並不容易。
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如今,最有可能的成分「綠原酸」,已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種,具有抗氧化、抗癌功效,以及其他各種作用,它能促進胰島素分泌,使血糖下降,繼而抑制糖尿病發作。
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% Q; O; o8 l3 H+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: U2 `) A- M- |0 E0 O

# c/ Y2 c* X$ k! B5 ]  @5 x餐前飲用咖啡,可控制血糖
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40歲以上的人,大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群(請見下圖)。罹患糖尿病時,由於胰島素無法發揮作用,患者會形成慢性高血糖,繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀,因此許多人都未發現而使其逐漸惡化,一旦糖尿病發作,要完全治好就非常困難,因此要趁著還是糖尿病高危險群時,努力控制血糖,預防糖尿病發作。
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第1型糖尿病基本上與生活習慣無關,但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時,將大大影響第2型糖尿病的發作率。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' b$ [8 \8 F7 k1 a; G% }7 W

; T, I; ]  s- o! n即便是健康的人,餐後血糖急遽升高也有許多缺點,因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素,使脂肪難以燃燒,甚至囤積起來。血糖急遽上升,正是容易肥胖的原因之一。此外,血糖急遽上升,相對的也容易下降過多,導致食慾大增、飲食過量。 ! Q( X( g/ t) c% U- a9 Z

; G* t! ]. S" A0 h* `% ?  K公仔箱論壇身為糖尿病高危險群,應注意控制血糖,以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣,可以抑制高血糖,不失為一個好方法。 ! o. p4 ]# q' d! G
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  • soforlee

謝謝大大分享!!5.39.217.774 U' {5 `; b3 V+ _- _* f  ?5 Y+ _" ^& @4 H

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