[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 C. ]0 m) f: Y
原味豆漿         250公克5.39.217.773 m' |' r* V; i2 S  b! W
高湯         50公克
+ {: q& Y6 H  ]" ]雞蛋         2顆5.39.217.77+ {2 u- Y. B! O; q9 {% N
魚板         2片
0 x2 R2 W; r8 @0 l) h; {. X蟹肉丸         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 S6 k% ]9 f5 X
蝦仁         2隻5.39.217.77( A' M1 j+ Q, J5 `9 `( |
香菜葉         2片5.39.217.77: j, _2 z0 T7 h" Z; k

2 W# ]1 A5 K4 S  z1 K' J( o) R: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 X5 Z# y9 O/ n  D1 Q1 j
鹽         少許3 B& X, ~+ _. F# m
雞粉         少許
& l3 F/ I8 G8 ]. Q! O* T太白粉水         1小匙# a# b5 s, c5 x+ `& _$ u8 A+ j
米酒         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P( R9 }- \1 X# w) ~! G
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【做　 法】
" I( g1 }' j" T1 y. I) b0 {) k' `" `5.39.217.771.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
/ w/ \# [5 i1 I7 P6 E公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
0 D3 D! f+ o' h# A" k公仔箱論壇3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。