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材料： 5.39.217.77& H6 _/ {9 D- O3 i3 c. B
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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9 W' z7 r% ~1 B* P+ htvb now,tvbnow,bttvb 1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 ( j \, l P4 n- G
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/ Y/ d, `: I$ ^9 S$ v 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 \% d* o6 Y" ]9 u1 Z3 q
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+ f* _! B m( l5.39.217.77 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb: I- B5 n( ~) o1 E
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 v3 S. E! y9 y! K
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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