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【原材料】5.39.217.77- U' J7 _2 U* g$ E' }/ @
* W; M- u- S1 A雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
0 k7 i& J1 @+ M: N6 s' @3 o8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; o9 U- V2 | }% G+ F. `" g
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【調味料】1 B" I/ k1 [+ x
5 T; ]6 W4 k* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. ]$ l- f" e7 N- y& s3 }. o
2 c% _- t7 V. L' A+ u# y【做法】tvb now,tvbnow,bttvb5 w# Z4 t) F2 F
+ @# z3 R/ I: f( h0 A P4 j圖1：將雞翅入滷水中煮熟。4 ]0 Q( N+ ]$ v# g$ J# o6 w
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。% r2 R1 ^3 Q$ W- c* ~0 F! W h
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 D; K1 w) e- `& O% i9 m7 r
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】# z, Z2 p# p6 m; S
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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3 b0 h2 l& \( G ~) L8 W# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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