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[中式食譜] 孜香雞翅

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. p" u6 |; D1 A" J, Q

3 r. U5 L# ~% R$ l. J【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。! N. Z* o- x1 V; B
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【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。( @: \2 S. v8 w6 {/ X$ g8 I

' h  E- [6 I) Z( Q6 s% h5.39.217.77【做法】公仔箱論壇3 L: }. i, U" F

  ^1 N  c5 r( M# \! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖1:將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2:將青紅椒、洋蔥切小粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& T  U* Z2 j# }

# H8 n$ {1 {: }: k圖3:將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4:入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5:鍋入油,少香洋蔥粒,加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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6 N  \( C) J' n( c. Y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb圖6:最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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- b% h! e' q& G, [  q5.39.217.77【小貼士】6 p- s8 `. g6 @$ D
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的,每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用,放在冰箱冷藏一個月都不會壞。tvb now,tvbnow,bttvb/ m  c0 Y1 r2 H/ l; h

/ J/ r5 c8 M7 R# C滷汁已經將雞翅滷得有鹹味,因此只需加微量鹽即可
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