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' i5 o5 s; h D- g$ C$ b2 i【原材料】公仔箱論壇* n) Y2 m2 B/ O* i% @
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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【調味料】5.39.217.77+ c( \0 X/ L" z) r0 }
0 g: F& Y: W* }tvb now,tvbnow,bttvb調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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! d% z; M9 r ^& w+ k8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
- I- V8 P$ }2 Y; _% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u. \8 A j) y, o+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。 a* L! o# k! [, d8 _" W# A
+ o! f& \) N8 y! }3 Y' I0 _5.39.217.77圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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4 O! h% R) B3 g& ntvb now,tvbnow,bttvb圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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8 z( m- A9 e U% j& P1 n5.39.217.77圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。5.39.217.77" g& f) i P' T; n
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。5.39.217.774 l# y9 k- G6 y" t- p3 ? v
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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