! d5 `( M! D: a% f公仔箱論壇
. a0 }* i& y# {' L [公仔箱論壇主料：
6 k; a! M Y+ P+ H4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U; D2 Z" s( z1 I0 o# L5.39.217.77排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）
) ^' J' _1 V- Q4 e5.39.217.77公仔箱論壇) i1 f8 n6 t$ j5 n' t2 G% l
輔料：
9 c1 h, F1 Y% z6 n0 H% d6 Z: s9 X4 S
/ }# s0 H4 }1 d' L$ s7 Z, U8 p) ^滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
0 o' y0 \: U) H2 H0 ?, w) M, F% |# s: d6 c+ m. J, O. l* w
) k; s1 U5 \ G. M" Z' s% r, W9 ctvb now,tvbnow,bttvb& B4 U6 Z8 h9 N$ V6 x5 z( k j
做法:
4 Q0 X8 Z$ E; F- B: b7 O+ j公仔箱論壇/ b0 ~; s9 t. U8 n8 S7 b
1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；8 C! S. h$ ?/ G/ q/ f; v+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' Z( B/ q3 S6 R9 Q9 ^/ w
2、另外起鍋，把滷水燒開。
/ j" j2 b3 a* _8 m6 @. `/ `1 V: k* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V* e8 y3 C- N5.39.217.77 + _& k! \) F$ {- n, I# H2 P
. {$ u3 A* `4 z5.39.217.773、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。公仔箱論壇5 y4 g" e- f7 M! j# C( f+ r
, H1 [ |2 E# |. L+ i% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \+ v+ }2 m0 _
" o$ @6 N: q. R+ a" L公仔箱論壇 公仔箱論壇6 ?" H+ L K8 I* m
8 {- Z; h5 F4 R% T, \( r% {6 W& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。
5 _7 ?8 g/ `& Gtvb now,tvbnow,bttvb
H. b3 N8 {4 {( m5.39.217.775、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
5 U8 h ?9 q7 Y2 h公仔箱論壇
9 ^1 [4 T# b* g. ~3 ]
- [; Z7 g, s) [0 i1 Atvb now,tvbnow,bttvb
$ N6 {- J9 W6 A) {, q6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。
1 i( f. t4 _5 U' ^. r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' [' Y9 Y; O/ j1 G3 `
 5.39.217.77# F2 ~# N6 }, u h* o
tvb now,tvbnow,bttvb& O5 Q! f- o! k
7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。
. T# _! p) I7 v7 W+ D: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; W: X3 j6 s0 ] U5 a
 tvb now,tvbnow,bttvb* E+ I2 O- A* {- w, L& J
公仔箱論壇/ r/ q; v3 i1 q Q
/ |0 {6 P# L. o8 j$ I9 n2 z) H5 ~5.39.217.774 s( O2 I. W3 _, j. |, g, v
8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。
c1 i' V5 `8 p6 R s/ N1 g- e' J
$ _/ S v$ P; n% t 5.39.217.77# g! c0 J" ^. N
' T* r+ H% c" M9 u0 { |
發表於 2009-5-12 05:48 PM
| 