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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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6 e5 k) b& G( X& c8 [% S' F5.39.217.77先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。
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攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥5.39.217.77) @. D. X: I" w
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. P: q* s$ C, ^/ p! O9 P1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗2 G8 {8 A* v9 C8 n% M

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  p  d0 o/ f- A% D# s- r一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌
! b8 R! O  x6 i, W! a- j& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ ?' k& ?( N% d  ^' p1 _
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! Q3 N' i' E- _2 g& F, V$ _8 l0 t1 [5.39.217.77我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 h1 R3 V* z5 O- b! C
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2 N! F3 X, F+ G2 `" d: M3 f: ^# `0 V切成末,好香啊+ B! o( E1 f7 |" x$ Y. q

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5 {8 v7 r+ R6 L& X放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅5.39.217.77- j5 v8 \# n# G  G- v

" M' _) Y/ A! U# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,tvb now,tvbnow,bttvb  t# n; ~/ Q  N4 r. K; e2 w
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8 o5 [, D7 `0 ]- b5.39.217.77同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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; S  U: t% j( A- M# J3 T( v; C公仔箱論壇另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎5.39.217.77; y+ j3 i# n8 B  R
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餅子基本成型了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( y; x; K" c: w( D$ |$ E+ A
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6 O1 `0 e1 }, R3 X" A9 Z  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~* {4 c( v! ?7 C& p公仔箱論壇取出放一邊,繼續煎剩下的
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% M$ R1 c% u" Z0 s5.39.217.77面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,公仔箱論壇# E3 r( I; j8 t' s# e

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6 m( h9 b. u: e- |# N3 s7 ]2 s5.39.217.77翻個面,再煎
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+ c3 @) w+ w8 s# g" _出鍋前
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2 O2 B9 `, n+ Y+ Z兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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