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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。. r: Z4 k9 A3 ]' P" O/ m' A
8 O$ O$ j% ]+ z1 r攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用$ F. t3 {0 _. J& Q+ J1 X
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繼續跟着感覺搞餡...# |! I& j! \- W; Z" H2 N
% L, Y# D# A' ?& F/ F3 x肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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, e6 T* t' n4 E7 b# }& g, w& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ V( G- Q: ]( {4 h$ O+ [公仔箱論壇1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗公仔箱論壇3 J' F d; q, w3 |# f
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
2 v3 y+ b3 ~) f+ K4 T B9 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& I w! b) z$ R' B& k9 X
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5 z" `& e1 j$ w* Q2 z5.39.217.77我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
* s) ^6 b; \! s wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ l1 S; B( a9 `" d7 D切成末，好香啊
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8 L! _2 H7 s) X/ C3 W: q6 v# b公仔箱論壇" L+ c: o8 a1 I- D' w* X
放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻公仔箱論壇% E3 O; H2 V2 p4 {5 P7 m( i4 G
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: W; _. d/ j+ a/ I$ A* s0 @公仔箱論壇此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
: x+ S; u4 k1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 w* ~+ `0 O$ ^
 5.39.217.77( M' G! t5 Y9 I1 H; o& f8 v% h: ~( z
/ |( B) k1 ~( b( U1 ctvb now,tvbnow,bttvb同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡2 F; V0 A+ g3 @; O
$ K% g S) ?" q" }( u5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb1 E8 `0 q+ m9 X
9 a5 x' B/ u6 _2 F1 E& P- C另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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) G5 O e) t) i8 G/ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T6 s0 n! A$ Q' s/ M5 d! e
餅子基本成型了
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取出放一邊，繼續煎剩下的公仔箱論壇: u/ Q& Q7 Y1 `0 O2 o
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，公仔箱論壇4 ~) h7 s8 y" W
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翻個面，再煎公仔箱論壇0 t) l9 K7 s# p, `6 {* t) b
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; C+ C* G! Q, b) A' R$ Q8 X2 [出鍋前
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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