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[中式食譜] 麻 香 腰 花


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7 U! o- R* Z$ [8 O/ S+ {公仔箱論壇材 料
- @) K$ D8 |4 b5 h8 k) j3 |豬 腰 1 個 , 鮮 奶 250 毫 升 , 薑 2 片 、 葱 1 棵
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1 H  I! }  P1 w: h2 X7 L- `9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 料5.39.217.77& V8 g8 M% ~4 U3 i  s- I9 |. G6 E
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許tvb now,tvbnow,bttvb) L7 U$ k% R1 _' o" y
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ [( L+ V2 I3 ]% R$ B. G( w
1. 豬 腰 橫 切 開 , 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 , 然 後 切 薄 片 及  井 字 花 , 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 5.39.217.77* ]0 ]8 F: z0 G3 B/ b$ }5 y
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2. 煲 滾 一 鍋 水 , 下 薑 葱 略 滾 , 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 , 撈 起 浸 冰 水 片 刻 , 瀝 乾 後 上 碟 。
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6 c/ `" i2 j. h0 L8 u3. 把 醬 汁 料 拌 勻 , 淋 上 腰 花 即 成 。- R* r) R, Y1 ?* Z

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貼 士
. W  w8 y& L; j) l/ q. e( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 腰 不 能 灼 太 久 , 約 1 分 鐘 已 足 夠 , 否 則 會 韌 。5.39.217.77' x1 g3 S, L- S* _* L0 z1 x
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