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9 s0 A5 |0 w7 t5.39.217.77材 料
. |0 M8 B- Q; y, \5 i! _豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
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9 s& t' Q9 k5 S6 z8 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 D3 e7 c# I3 v) q' V
醬 汁 料
6 U! D5 y/ W! S7 Z; T- E' P0 w麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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# L1 H! e* a9 w( q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 i; t& g5 P% T1 t0 V5 o/ r
做 法
! I( ^" f1 _1 r; N1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
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9 e# [/ N0 t, H& f$ W2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。. D1 Z3 O: ~! b$ i' B& \
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7 \4 h% Z$ x6 e6 N# Etvb now,tvbnow,bttvb貼 士
: D4 {, _' C* ? s7 f7 t豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。4 F8 P" f* L) @' ^0 ~0 x) n: h6 r
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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