 ; U* l t5 |7 S: u. h; }- l, Q
: E# U" k u) G6 S! _5.39.217.77
* Z1 Z1 P7 X+ q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb配料：嫩仔鵝肉500克、小鮮紅辣椒20克、蒜瓣20克、色拉油1000克(約耗100克)、料酒8克、醬油5克、鹽2克、味精1克、醋6克、香油8克、花椒粉6克、濕澱粉15克、清湯50克tvb now,tvbnow,bttvb' d0 `3 Y0 B$ i
做法：
' F# b7 ^! l4 O6 w9 m+ m. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、嫩仔鵝肉去粗骨，剁成2厘米見方的丁，放入鹽、醬油、料酒醃漬5分鍾，用濕澱粉上漿5 M' R7 S: g. ~' S+ r+ R4 O; d N
2、小鮮紅辣椒去蒂去籽洗淨，切成3厘米見方的塊。大蒜切片。用醬油、醋、味精、香油、清湯和濕澱粉對成汁
+ T& K7 s' \3 J* N4 s7 J# C# F# d3、鍋內放油，燒至七成熱時下入鵝丁小火炸至焦酥呈金黃色，倒入漏勺瀝油tvb now,tvbnow,bttvb3 n" {& S6 W/ i" @
4、鍋留底油燒五成熱，下入小紅辣椒、花椒粉、蒜片煸炒出香味，再倒入鵝丁，加鹽，隨之下入對成的汁，大火翻炒10秒，裝入盤內即成 |
發表於 2008-8-23 10:43 AM
| 
