材 料
$ i; h! x3 k1 Q6 c/ r. O5.39.217.77龍 蝦 肉 150 克 、 青 蘋 果 1 個 、 芹 菜 葉 2 片 、 紅  頭 1/2 個 、 細 香 1/4 束 、 蛋 黃 醬 60 毫 升 、 蘋 果 醋 30 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雪 利 酒 15 毫 升 、 多 士 1 片 、 萵 苣 適 量
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做 法
( y5 N' x$ e: b( I3 @& W1. 龍 蝦 肉 灼 熟 後 ， 拆 肉 切 件 ， 放 入 雪 櫃 內 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; P7 N% X. s1 L$ H7 H
0 k! e* i$ d( O9 x5.39.217.772. 把 青 蘋 果 、 紅 頭 、 細 香 及 芹 菜 葉 切 粒 ， 加 入 蘋 果 醋 、 鹽 、 胡 椒 、 雪 利 酒 及 蛋 黃 醬 攪 勻 。 5.39.217.776 ]% _3 ~; _* H5 Z/ M
2 `% ?1 ^" D" z% l) J/ c8 b3. 最 後 放 上 萵 苣 及 多 士 伴 碟 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 h2 s. g, w4 _
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貼 士
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發表於 2008-8-17 09:03 AM
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