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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料5.39.217.77$ q. V. q( Q+ Q8 Y' \! S
蘆筍.....10支
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鹽.....1/4小匙5.39.217.77' _) K4 @2 P- o/ g/ j

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `) p: s$ [5 j3 x
1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。1 Z+ M! ^3 j% p# _

2 W0 B! {3 p6 _7 g0 b# x0 A5.39.217.772. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。公仔箱論壇/ Z0 K6 Y) @% R/ H
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。, E* v  [) m  z0 X3 ^' |
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