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材料 M4 t% f5 P" Q" j/ [
蘆筍.....10支
0 l" H6 F: T& I7 d/ n; W* ^1 c6 _" C公仔箱論壇新鮮豆腐皮.....2片
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鹽.....1/4小匙
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作法7 o# w% O3 k0 C3 U' S' H% ]! r* L5 w
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。2 |# U3 [! }) G" |/ e' k' Y
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
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: n1 b& g" h$ c% Q+ W& w3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。公仔箱論壇, c: s' r. v8 u ]
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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