材料
1 G. f$ J2 i: B; O1 _. y2 q' {臭豆腐.....4塊 u( E8 S$ y* x) ?) H0 M+ g6 p
薑片.....20公克
- m* C; X, q: U5 z' q3 E+ q公仔箱論壇蒜片.....20公克$ i6 q+ U! v2 m1 v# c7 j
辣椒片.....15公克0 C& a1 n) _1 c7 u
九層塔.....適量
0 C" t- U9 t6 ?/ a& ?) D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....20公克公仔箱論壇* h6 B7 u0 m/ u9 H; A
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調味料5.39.217.77" X0 e0 u; d5 y, m1 w! f8 P0 r
糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q- W# a: ^' |1 w
水..... 80㏄( @1 f8 T' h6 ^
醬油.....20公克
7 _! J- M. N& I8 s, W9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....20公克
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作法
5 O5 U0 ~4 ~ `" U" ptvb now,tvbnow,bttvb1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。5.39.217.777 B' |# h6 r0 A! W, X7 F1 p
/ I# D1 I# _6 M! L# D' k/ A6 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。5.39.217.77. z2 e- F/ t- H/ t" q
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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