材料
! ?+ n% H( A: r1 M# C: i# T; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐.....4塊
3 e/ v1 V. l+ m2 y" j薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 x4 k3 a9 V3 J; S
蒜片.....20公克5.39.217.77' P3 b! P. J, B0 g
辣椒片.....15公克4 h' {" ]" _' j* Q* R+ v( w
九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! _: E7 `5 M2 _3 q: X7 d
麻油.....20公克
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' W/ A; i' H, q, Z9 J j: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) t/ m; i/ F. H; X糖.....5公克+ n; E7 P5 _: R& M+ ]' R3 T" w- {
水..... 80㏄5.39.217.77. }& k# w4 W6 h# G2 Q+ ?/ W
醬油.....20公克5.39.217.773 E3 H y( _% ^& x5 x
米酒.....20公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 i5 P W' \
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。+ b/ W# M0 e' l
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