上月開業的Verde Mar(西班牙語的綠海)，就以正統墨西哥菜招徠。5.39.217.77. Y/ g% ~2 k# i' M4 ]4 ~9 r$ \$ a
, p) |. B. h* V! _& j( i% Ytvb now,tvbnow,bttvb行政總廚Eligio Escobedo是墨西哥人，所用食材香料如仙人掌、Poblano辣椒、洛神花，以至裝飾用的燈具、面具、帽亦來自墨西哥，甚至特意從當地入口火山岩缽來烹調其中一道菜式，是城中最地道的墨西哥菜館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 ~- m6 m% k: |. |2 D% K8 x
4 y6 N5 T- Z' U' _/ H8 M$ H& c三十多道菜式，沒有美式墨西哥菜常見的Nachos，盡是香港少見的燴牛肉、仙人掌扒、自家製粟米蛋糕、香茅青檸醃鮮蝦等，近半都是海鮮，顏色跟味道一樣繽紛鮮艷，清酸開胃，配搭地道飲品如肉桂米漿及龍舌蘭調配的地道雞尾酒Jarrito，重新認識這種一直被誤解的菜系。
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地址：灣仔大王東街公仔箱論壇! N/ b, B+ `& |1 z. D' l$ j& j
營業時間：星期一至六12nn-3pm，5:50pm-10:30pm，星期日10am-3pm，5:30pm-10:30pm公仔箱論壇; U. ? B7 A0 {6 p, I7 C p% k2 y9 Z
平均消費：$350 |
發表於 2015-11-21 04:51 AM
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