[中式食譜] 芝士素魚

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材料:
% |% e5 Q  q& c, w% }6 l通心粉         50克
1 P) d5 l7 i- x$ {公仔箱論壇牛油            25克
: t6 u9 f- P6 T2 p6 ?+ Y5.39.217.77雞蛋            1隻' h+ f4 T5 Y# Q+ u3 h; d! A
芝士            50克
9 ]6 k9 R- I, m5.39.217.77牛奶            125毫升5.39.217.77; t8 ~0 ~# L% B" \. t1 J
麵粉            25克tvb now,tvbnow,bttvb, I; w( A$ c, V- M
麵包糠         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: s- t% D  h. I4 z! o- }" ~$ ^5 A( R
5.39.217.776 I) G" h! k$ B0 B$ [( ^1 f% V* h
調味料:
: x7 [+ B: v: }) ?/ W. w3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇  C6 ]( ^5 O; P( e' D, W
胡椒粉     少許
2 z1 q  a! f0 d  U; S# y公仔箱論壇公仔箱論壇1 T# v3 f, T" B/ o! c- E/ X
做法:, @4 j" f( Q( l" k2 [
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.
  {' @! n& W1 t7 p. @: ]2.芝士磨茸.
& _8 D1 }6 y6 q8 f: O1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.# p1 O5 g( a! V5 w# d' \
4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.tvb now,tvbnow,bttvb, \! Q% S3 W/ |
5.雞蛋打勻;預備麵包糠;公仔箱論壇: j9 ^) n$ g" ?6 X' o
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
, T' Z2 B: d1 o+ ]5 r5.39.217.777.中火炸至金黃.