[中式食譜] 芝士素魚

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材料:5.39.217.77, o8 d3 }6 g5 C
通心粉         50克
3 u, p+ k  ?9 _. J公仔箱論壇牛油            25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ h3 @, O% N8 G  p+ @
雞蛋            1隻tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 t, u0 _- e$ ]* P& Q
芝士            50克$ W( {1 {  x$ x
牛奶            125毫升
  {, W! G; o- e& u- i" N麵粉            25克
/ Y* ]/ T/ E( E( @麵包糠         50克5.39.217.77% t# l( c. V0 o5 O# o1 v' S

7 W) |6 O0 a. j& utvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: {7 I& B* w7 B
鹽         少許! _; z$ U# Z3 J" G( f5 [
胡椒粉     少許
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. x9 t$ i% ?# c5 C7 c# ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 N4 z" @# _% b6 K0 {, t% @1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 \& K4 i, J4 E' q; p
2.芝士磨茸.
% ?: D  Z) y1 ~* j- @; T9 |4 d9 h公仔箱論壇3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.( w$ y8 ^; K- P3 B  W; }1 L
4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.3 r* a* O2 F) e% V" M
5.雞蛋打勻;預備麵包糠;6 U) H; F7 l0 E/ Q% ]7 I7 M
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.公仔箱論壇  H# O" s3 `; X
7.中火炸至金黃.