[中式食譜] 芝士素魚

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材料:
5 I4 C' Q' D- R% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心粉         50克! v- I5 s& _4 f0 k! m( s1 Z; r3 f
牛油            25克tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 A: ]8 E4 Z; ^7 C  t
雞蛋            1隻
$ K! s7 g4 B( d, S& N芝士            50克
  Y; e3 _; V( k& [- o( s9 v牛奶            125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ E$ {. A# U2 x1 F" h
麵粉            25克! S' U% C' z) [3 T1 v: F3 [" M" [" b
麵包糠         50克
- d0 s; N2 x$ Q( @7 v
3 ?0 S6 y- J/ u& l6 s2 W公仔箱論壇調味料:3 O2 p9 _8 {) z
鹽         少許8 F$ ^7 |+ y* _6 k
胡椒粉     少許+ n1 I6 |- m8 X
5.39.217.774 E: K$ ^7 l8 N! G" |; w
做法:公仔箱論壇; H: d% [) {: t9 ^$ d
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.- \& D9 k: W6 q, I# m8 d; v
2.芝士磨茸.5.39.217.778 G! s/ @& Y1 f' j7 _
3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.: J2 @/ _0 a/ M
4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.
7 k& N6 F% t+ F0 H' q5.39.217.775.雞蛋打勻;預備麵包糠;
/ w$ W6 V" H# E( M% a6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
6 D  o5 s1 c3 [5.39.217.777.中火炸至金黃.