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: ?% E5 I: g$ J: s7 s+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！! c9 |$ O, K, H. M2 s! F
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒; @5 g1 `5 O# ]. [- y
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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旬真鯛薄切5.39.217.775 Q, f3 f& V* f4 E0 n5 k' }/ J
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。tvb now,tvbnow,bttvb7 J) ]6 a0 \8 c
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。5.39.217.776 y P: [/ {/ k: U1 ~
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山藥海老新女揚tvb now,tvbnow,bttvb: G/ L% ~( b$ Z- n; S3 ^
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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4 v$ O7 e2 |9 \5.39.217.77鹿兒島和牛大根煮
* G- L/ a- ]" E5 Z6 Q! H3 L+ `5.39.217.77把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。公仔箱論壇; y7 C4 Q8 r2 B& F1 H" f7 {
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
6 Q/ O) _. n# t! E0 I5.39.217.77使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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( W! m& ^! G' e6 c公仔箱論壇賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！公仔箱論壇 |8 ~) r1 h3 [
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v) w+ M8 [& N) T0 h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻田日本餐廳 " f8 g, f0 N: [ p% k) v
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
6 j" e2 }+ J8 C J% x供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
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" C" @" P1 D4 }9 H+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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