兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，5.39.217.772 r$ a0 D1 `, s1 n# h
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。公仔箱論壇% w; n* \" g: v
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：& b" o! Y3 Q% i, ^: M
「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，2 }- t+ e# i1 ]# T$ q2 d5 C
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
+ _6 O) W' e" |) E1 A9 L' \ （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、' q4 U2 g6 y) T2 l7 f$ E* p7 l1 F0 ~
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、* u; \- p% o; d
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 S4 A0 F5 P1 [0 K) t
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' i4 G9 y5 ~* p% G. X
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
( p: a+ R$ h6 p 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。公仔箱論壇8 K: b6 }6 T( L! q
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
# h; O6 P- X, i+ S! ~; f公仔箱論壇 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，6 I/ H9 S0 v8 S1 Z: E+ f% n
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
* G- ~( P& N( m公仔箱論壇 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。公仔箱論壇0 h) {8 ^3 s D6 M6 P
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！' P4 o+ c( E4 N( e7 I2 y
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
) W6 S) H4 c" I 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，6 _0 ~7 ^, l: I( e2 n* R
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」
1 s# P4 Z6 Y* T3 W2 Z1 N) `tvb now,tvbnow,bttvb 對於美食異常執著的于美人如是說。
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3 m6 ]4 a/ s3 u3 J2 `5 wtvb now,tvbnow,bttvb當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
* V+ p2 u* l _- f( g% w% g7 E4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？: ]5 C5 E% Y4 s" i6 v6 x+ a
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。公仔箱論壇" e& l: \, X. }0 ?
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
: M& F4 g+ c: D9 Y5 E" stvb now,tvbnow,bttvb 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。
% _( q6 m. k W# N: [7 f' Y' f z5.39.217.77 該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
4 q; |- s0 w6 |$ J5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C2 j% i$ u+ e4 x- A+ }# p
此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
" K; ] [6 N5 v: }, j3 \ 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
- O* v1 w" |% ?6 ~2 G$ h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 U$ z- O4 w* g
于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、tvb now,tvbnow,bttvb' P [! w6 Y: r/ T# l
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
; ^# h( k3 O/ G. c/ s) U! o n5 H 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？# h% j2 K. i% U/ T: s( r
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于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
" c5 W, f& k+ H; ? O; }5.39.217.77 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、/ ~; ~8 j) Z) ]( l/ B. K
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。5 B1 u0 O3 T6 H, i
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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