* e- I5 K( H/ O* B6 l* ]5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, T0 E* S p# p+ ?
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) d/ ^- B3 J. atvb now,tvbnow,bttvb材料:
( v% W/ l$ h2 p+ l; mtvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨 (2人份量)
1 a- W' S- Y" r8 Y2. 鹽 1/3茶匙
' @! t9 r) I' u* {3 ]5 U3. 胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E( I' m6 k3 D5 @- y8 B8 d1 Z7 B
4. 雞蛋黃 1粒4 z8 U) U9 q1 N$ S( y
5. 生粉 2茶匙
# B9 w! s$ K' l4 u" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
7 x7 A2 K1 g! I- U公仔箱論壇7. 青紅椒 適量
& g; ]: o/ O6 v& U7 Z公仔箱論壇8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
* _5 h! ~4 }' z0 s6 n5.39.217.77醃排骨材料:
, j" K4 j5 V0 r* |tvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 F. v$ k3 b {8 O) f5 ?1 K
2. 胡椒粉 1/2茶匙
3 }, Z( j; E3 S. o( }. v [公仔箱論壇3. 雞蛋黃 1粒9 O0 N( z8 R1 |" t
4. 生粉 1茶匙
0 h- L) H, C7 W+ z! G6 I5.39.217.77糖醋汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 U/ c3 W9 L: }9 q/ }. Y
1. OK汁 3湯匙
8 }4 N7 j& x; d6 j4 ~* X2. 水 3湯匙% x: Y, l' V& m" V2 T
3. 糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( a# H8 H) F( W4 g3 V. `
4. 鹽 1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 J5 I) i9 n7 G0 o6 r( j
5. 米醋 1湯匙
9 m- {+ E+ H5 n, T" z, Z' q5.39.217.77做法:
2 j7 V0 ?/ ?' y1 }1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
& m; N, \/ o- u7 x: @公仔箱論壇2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉tvb now,tvbnow,bttvb& g& n l) w6 W
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)5.39.217.77- f4 z2 E6 K4 |% ^, i
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
. U3 P) r4 @- O5 M; Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱公仔箱論壇2 |$ D' ]+ }/ `
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
. {+ u$ Q0 g4 t5 j$ E8 t7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 ?+ X0 @9 X( t& E
8. 加入排骨，快速兜勻即成公仔箱論壇) J) b B* X- S. z
小貼士:
6 j$ i; f* w7 H0 y( C- ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆5.39.217.77- K, o# f+ ?5 [3 j
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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