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材料:
6 L( b) j& `/ @# ^# W/ J1. 椰子 1個* o$ l7 n4 @4 q; p) a$ P! C9 z: M
2. 雞 1隻公仔箱論壇6 S) I9 w( Z( y7 z) A3 X" T
3. 瘦肉 3小件 ($22)8 z! }0 u7 X, B c. F5 c4 F% B% |$ w
4. 鹽 適量
/ b% n/ m: M t5.39.217.77做法:( |& d! w2 ] n6 K+ r* f6 {
1. 椰子洗淨，切件tvb now,tvbnow,bttvb( c! B5 r; k2 J1 ~. r! m1 E
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U; `' x7 g/ T x
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
2 g* P) B4 j( t9 Y4 G8 N; P公仔箱論壇4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成公仔箱論壇" X3 @ E5 e. D3 d" r
小貼士:+ H F. ?- o, M' Z" e& _
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜& S& @, l1 L! L5 L1 b
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
1 l/ d6 x' v9 b3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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