[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

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材料:
; F- q1 W& \0 o) E& @& Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L公仔箱論壇( |3 m7 s* A3 f( {5 Z$ g
2. 娃娃菜 3小棵
* y% p% j& f) q9 l3 A公仔箱論壇3. 西蘭花 1小棵
/ M' U6 e( @# ?) i% S/ u- S& {tvb now,tvbnow,bttvb4. 金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* z3 y1 D6 X$ Y5 c  I
5. 蝦米 小量tvb now,tvbnow,bttvb. f2 j( ^7 g" `7 v9 d; J
6. 冬菇 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 r3 e% ^; z! z# N2 `
7. 粉絲 1包
" J! c( Y2 T+ S: }8. 薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; I7 O5 I' X
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做法:
7 a1 ^. x* i. ^! Z2 o2 K公仔箱論壇1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
6 y5 {( b+ G9 N+ f" i公仔箱論壇2. 冬菇浸林、去柄，切絲
% G  l+ E# h; \$ @! R7 K3 U; @5.39.217.773. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾5.39.217.77+ i/ U4 p8 L! ?  V( ?. q
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
* f9 M% l* J3 c7 h: v6 j5.39.217.775. 加入西蘭花，煮熟
4 S0 ], K$ m" r+ E公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
: s6 @& N4 r; A公仔箱論壇參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”