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【材 料】 牛腱 500公克 猴頭菇 4朵 薑片 20公克 水 1200㏄ 【調 味 料】 鹽 1又1/2茶匙 米酒 2大匙 5.39.217.77' f/ }. G8 j5 P+ q' R& B2 I2 y; A) y
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【做 法】 1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水；猴頭菇泡水至發，備用。
8 T7 a3 z$ e8 ~9 \7 ^# ?9 t4 [2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加一杯水再按下開關，跳起再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。 ( @1 w9 c7 x% R8 s) z: b
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發表於 2012-5-28 07:45 PM
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