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8 [) Q) ?9 \1 x/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4 隻生蠔q=Wl5.39.217.77# Q& y9 P! V" x" P" B
1/2 茶匙芥辣tt<x&)
$ H; j A0 x2 ]) d# `5.39.217.77 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
& I8 K3 q5 h, j5 J+ B, ] 1 湯匙白酒y
5 z/ D6 P" m2 r' P, o. ? 1 湯匙牛油I
2 `3 Y( n, r: T. o4 D, D& x公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸G
* N; R" {: J/ _& k9 U 1 茶匙乾荵茸;Q%2 H! v) c$ ?* j7 c r0 h
2 茶匙橄欖油{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' N2 `+ W9 K& j2 e) ~+ D
3 湯匙麵飽糠.mj. H6 w- b# @4 |. S# z4 B
1/3 茶匙雜香草 G],?/ M& T C7 ?' q# [6 r
1/3 茶匙辣椒仔汁\{* I y" _* P1 q5 H% z8 ] D7 `- S4 N" A" ]
: H0 u/ C% }9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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% n: f8 W, `5 L1 e; |: z法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
, j6 W( R* I; l" ]7 S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0公仔箱論壇3 }. I8 u" k z: j
. G( U3 e, B6 s7 a! M$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}: G9 A- q# [3 `, L
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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- K' f) j# x+ z2 r- M6 n草麵飽糠。]s5.39.217.77/ ~- d/ r; e& j+ Z) d* B! a/ B
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T4 s) ^" w. {3 g/ `1 U n
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D: z4 ? u2 m' G+ L* x4 E. P' O7 i
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) v' [& V+ N" p) f
" M' n o/ D& f: v4 s4 x貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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